寻味菲律宾美食“源”来很杂
可口的水果
常年气候湿热的菲律宾,造就了冰爽饮品的盛行,Halo-halo是菲律宾最著名也最地道的水果冰品,这款意为“混合”的冰点以类似可可的豆子、色彩鲜艳的水果、软糖等至少八种
原料加冰沙制成,如果再加两球菲律宾特产的椰奶和紫芋冰糕,甜蜜爽滑,消暑利夏,不亦快哉。
号称“太平洋上的果篮”,菲律宾的街头,总是有些摆摊卖瓶装水或是椰子、芒果、香蕉等水果的当地人,神情悠闲,怡然自得,把自家出产的水果洗干净,摆整齐,问候每个路过的客人,再微笑着用目光送游人远走。我想这应该是菲律宾人的一种态度,乐得纯朴,享受生活。更深远一点想想,那句话说的好,爱美食是热爱生活的表现,这样的一个菲律宾,与美食有关,与乐土相连。
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作者:佚名
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