来自世界美食之都新加坡的、最有权威代表性的食品产业联合品牌——“食尚新加坡”来到京城，继第一站广东之后正式开始了“食尚新加坡”系列食品推广活动的第二站——“新加坡美食节”京城之旅。这次“食尚新加坡”的京城之旅可谓是意义非凡，北京作为中国饮食文化之都，汇集了中西方饮食文化之精华，北京老百姓对美食的欣赏和界定都具有非同一般的视角。正因为如此，“食尚新加坡”借第一站广东的东风，把新加坡美食文化之风刮到了京城，让京城老百姓感受“食尚新加坡”的魅力。同时，这也是“食尚新加坡”携旗下21家新加坡食品企业在北京的第一次集体亮相。 “食尚新加坡”之“新加坡美食节”北京站的活动将于北京的6家华联超市 (BHG) 进行产品促销，为期近1个月。

成立于2004年的“食尚新加坡”是由新加坡国际企业发展局协同新加坡食品厂商联合会与新加坡制造商联合会创办的新加坡食品产业联合品牌，目前旗下共有54家新加坡食品企业，其中包括：饮料类，如金麒麟、美味；调料类，如淘化大同、丰一咖椰、威信；零食类，如成华园食品的骆驼牌，等等。广为中国消费者所熟识的美珍香肉干、龙标燕窝就是“食尚新加坡”品牌下的典型代表。他们共同诠释了新加坡食品的独特性：美味、多元、创新、安全和优质。“食尚新加坡”不仅以其品牌的多元化展现了独具特色的新加坡美食文化，更是具有新加坡食品品牌优质、安全的国际标准保证。“食尚新加坡”旗下的品牌均以高质量的食材、先进的食品制作工艺和包装技术以及严格的食品生产过程著称。

作为此次“新加坡美食节”的主办方，新加坡国际企业发展局旨在为新加坡食品打造一个进军海外市场的共同品牌，将新加坡的美食文化以及食品安全理念在全球范围内传播。“食尚新加坡”从最初的20几个企业成长到现在的54个企业，先后在美国和欧洲市场打响了新加坡美食战役，颇受当地消费者的喜爱。此活动将让中国消费者有机会更了解新加坡美食产品的种类和特点。想自己DIY一道可口、地道的新加坡海南鸡饭或烹饪一道正宗的辣椒螃蟹吗？只需一包海南鸡饭酱料或一包小小的辣椒蟹酱包，就可以让您在家中轻松完成。

“食尚新加坡”之“新加坡美食节”在北京西直门嘉茂购物中心举行了别开生面的启动仪式。启动仪式现场，“食尚新加坡”为北京老百姓带来了新加坡特色的缤纷美食，比如中国消费者耳熟能详的新加坡海南鸡饭、新加坡第一大特色美食叻沙、被称为新加坡“国菜”的辣椒螃蟹和充满了东南亚风味的沙爹肉串和咖喱鸡；同时，新浪著名美食博主胖星儿也亲临现场，演示新加坡辣椒螃蟹的烹饪全过程，让北京的消费者对新加坡食品有了更进一步的了解。除此之外，别出心裁的、颇具中国传统特色的“火锅”启动仪式，既传递了新加坡国际企业发展局对新加坡食品在北京市场的坚定信心，也意寓着中新美食文化交流借京城宝地必将如火如荼的进行下去。

发布会上，新加坡驻华大使馆商务参赞兼新加坡国际企业发展局中国司司长林瑞光表示：“一直以来，新加坡国际企业发展局致力于新加坡美食的推广，为全球的消费者提供‘美味、多元、创新、安全和优质’的新加坡美食产品。这也是‘食尚新加坡’这一食品产业品牌成立的初衷。此次的‘新加坡美食节’将为中国消费者提供安全、高品质的新加坡特色食品，让您品尝到原汁原味的新加坡美食和饮品，希望这能在中国掀起一股新加坡美食风尚。同时，企发局也希望借此机会，让更多中国优秀的食品采购商和超市认识新加坡食品品牌并进行下一步的合作对接，把更多优质的新加坡食品引进中国市场。”

协助新加坡国际企业发展局引进新加坡产品的新加坡企业代表上海新洲食品有限公司总经理林世健表示：“这次的‘新加坡美食节’破天荒的吸引了21家新加坡食品企业的踊跃参与、得到新加坡政府和中国政府的鼎力支持，为中国消费者了解新加坡美食、文化奠定了一个良好的开始。我们将继续引进最高品质的新加坡食品，希望为北京消费者带来更多生活上的选择，也期望新加坡食品能够符合京城市民的口味，为中新两国美食文化交流做出应有的贡献。”

北京华联综合超市股份有限公司公关部总监李依萍女士表示：“华联BHG超市一直对产品质量非常重视，为此我们坚持不懈地寻找能够给顾客带来多样化选择以及高质量的新产品，新加坡食品品牌正是我们所寻找的理想对象。在这次‘食尚新加坡’之‘新加坡美食节’活动后，我们将继续与新加坡国际企业发展局携手，寻求和更多新加坡食品企业的更长期的紧密合作。”

一直以来，新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。目前，“食尚新加坡”品牌的食品已出口到全球30多个国家，相当受海外市场的欢迎。一些新加坡企业，如金麒麟、杨协成、虎牌啤酒、余仁生、超级咖啡、第一家食品厂、白兰氏、同协食品、美味食品等的食品饮料也已在中国出售。

“食尚新加坡”将新加坡食品的独特美味、国际承认的食品质量和食品生产技术认证、新加坡人对美食的热忱以及美食背后的东西方文化融会贯通，展现给京城的消费者，让您尽情感受新加坡美食、DIY新加坡美食，最终把新加坡美食带给家人和朋友。这正是“食尚新加坡”所追求的美好愿景。让我们在京城的炎炎夏日拥抱热情如火的“新加坡美食节”，也让我们相约最后一站上海，食尚新加坡，等你哦！

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