新华网长春８月２７日专电（记者周文林）对于许多国内消费者来说，和牛、韩牛都是知名的高档牛肉。但专家指出，中国本土也有非常优秀的肉牛品种，但却“养在深闺人未识”。国内肉牛市场潜力巨大，今后相关行业和企业应进一步加大宣传和拓展力度，推动本土优质肉牛产业的发展。

由中国畜牧业协会主办的“犇福延边黄牛肉品牌推介会”近日在吉林省延吉市召开。据中国畜牧业协会牛业分会副会长单位、延边州畜牧开发总公司有关负责人在大会上介绍，延边黄牛是我国特有的五大黄牛品种。延边州畜牧开发总公司使用延边黄牛与世界著名肉牛品种利木赞杂交育成的“延黄牛”，已达到国际优良品质，目前已通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定。此外，延边畜牧开发总公司、延边大学农学院、吉林大学畜牧兽医学院等单位近年来在“延黄牛”新品种培育中携手合作，并通过实施中国延边黄牛标准化示范区建设项目，在延边州八个县（市）建立了４５个乡镇基地，带动了１万多个规模养殖大户，实现了当地肉牛产业体系的可持续发展，提高了整个产业链的获利能力，有效地促进了农民养牛增收致富。目前由延边州畜牧开发总公司生产的“犇福”牌延边黄牛肉已成为国内中高档牛肉知名名牌。

在此次会议上，中国畜牧业协会牛业分会与延边州畜牧开发总公司签署了合作协议。双方表示，将在推动企业持续、稳定发展及人才资源、技术保障方面加强合作，推动中国优质肉牛产业尽快做大。

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