西翠路全聚德

第七站——首师大

推荐食地——西翠路全聚德

与位于北部的全聚德双榆树店一样，位于奥运五棵松篮球馆北面的全聚德西翠路店是全聚德集团在北京西部城区唯一的直营店。这也为地处西部的首师大的学子们提供了便利条件。异曲同工之妙的也是这里的烤鸭，不一样的还是这里的创新菜。

比如一道西翠煎龙鲡，烹饪这种鱼的高难度，对龙鲡鱼进行多种加工处理，使其肉质保持了“鲜、嫩、滑”的特质，并配上神秘材料配制的独特芡汁，把营养、美味、健康的理念融入到该菜中。芥辣鸭脯精选优质鸭脯肉，以西式烤、煎相结合的烹饪方法，融入日本绿芥末以及西方沙拉酱，口味芥辣咸鲜，口感独特。

招牌菜——烤鸭、西翠煎龙鲡、秘制牛仔骨

其他推荐——湘鄂春、大永徽、北平楼

地址：海淀区西翠路9号

蟹老宋

第八站——体育大学、农大西校区周边

这一地区虽然地处京城西北，有些偏远，但是随着城市化进程的加快和大学产生的经济效应，这一代也不乏一些上档次的特色美食。比如在城里开有多家连锁的蟹老宋除了在交通大学西门的大柳树有分店满足学子需要之外，在这里的分店也开了好几年。

推荐食地——蟹老宋

马上又到了螃蟹肥美上市的季节了。其实像蟹老宋这种以螃蟹为主题的餐厅却可以一年四季为您供应世界各地的肥美螃蟹，而且吃法独到，开了先吃后涮的先河。蟹老宋发源于武汉，以“香辣蟹”、“香辣虾”等香锅深受都市一族的喜爱。店内各种螃蟹在水族箱内挥舞着各种形状的钳子，缅甸青蟹、蜘蛛蟹、元宝蟹、皇帝蟹等形状各异。香辣蟹是将活蟹肢解炒香后上桌，香喷喷咯咯吱吱吃得满嘴香。待蟹虾下肚后，盆中浓汁兑上高汤，再点火涮菌类及蔬菜，气氛热烈，十分尽兴，吃热菜及涮锅子两不误。

招牌菜——香辣蟹、香辣虾、牛蛙

其他推荐——便宜坊、大鸭梨、小肥羊

地址：海淀区农大南路88号

真功夫

第九站——各高校周边

推荐食地——真功夫

真功夫鲜蒸黄鱼肉饼饭，主料肉饼用去皮鸡腿肉和猪前腿肉以最佳比例糅合(确保最佳口感，且使肉饼最易成形)，加入少许新鲜马蹄丰富口感。而独特之处即在黄鱼鲞的运用：来自“大黄鱼之乡”——福建宁德的优质“淡鲞”，覆于肉饼之上以提鲜提味，再将黑木耳、胡萝卜点缀其间。

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