红牌楼新店开张7年后“10元/客大闸蟹敞吃”再现江湖

2013年12月26日 04:58
来源：成都商报

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近年来，红高粱海鲜酒楼将优惠焦点放在了大闸蟹身上。2006年，正值红高粱海鲜酒楼南门新店开张，为了聚拢人气，红高粱一鸣惊人地抛出“只花10元，大闸蟹随便吃”的杀手锏，一时间轰动整个成都的好吃嘴们，也是那一年，过去只流行在江南一带的大闸蟹在成都人的大众食品中普及推广开来。2007年，红高粱做出了一件在成都餐饮业内的壮举--收购了阳澄湖数百亩水域，兴建大闸蟹养殖基地，成为成都真正第一个“吃螃蟹”的餐饮企业，当年9月，红高粱在成都以每只20元的低价开始出售自家的阳澄湖大闸蟹；2008年，红高粱再刮阳澄湖大闸蟹

这两天，在新浪微博、微信等社交媒体上，一条“只花10块钱大闸蟹敞开吃”的热门消息在朋友之间疯传，在成都的好吃嘴界引起了不小的轰动，“什么？10块钱在酒楼里随便吃大闸蟹？真的假的啊？”“这老板得亏死吧？我一个人就能吃20只！”大家纷纷相约一定要去见识一下这个“欺头”之余，也都在怀疑：超市里的大闸蟹都要三四十元一只，酒楼里搞10元大闸蟹“自助餐”，会不会是用假蟹、死蟹糊弄顾客的？

“10元一客，大闸蟹敞开吃，大家没看错，绝对是刚出水的鲜活大闸蟹，顾客可以先亲眼检验再下锅哟！”日前掀起这场大闸蟹低价风暴的红高粱海鲜酒楼总经理谢总表示，大闸蟹绝对是刚刚从太湖水中捞起来的资格蟹，每只重量都不少于2两。这次也是红高粱持卡会员的首次跨店福利：持成都市内任一分店会员卡（海鲜特价卡、储值卡），都可以来红牌楼新店，享用10元任吃大闸蟹。此外，还有8元一斤的特价基围虾等多种会员独享海鲜美味，好吃量又足。

7年后再开新店

鲜活太湖大闸蟹任你吃

这么便宜的价格卖海鲜，酒楼老板是疯了吗？非也非也，是因为长期以“平价海鲜”风靡全成都的红高粱餐饮集团又开新店了！自从11月8日起，继迎宾大道店、红光店、火车南站店、首膳店之后，位于红牌楼佳灵路20号九峰国际四楼的红牌楼店开始试营业，面积达5000平方米的红牌楼店，以浓郁的东南亚风格装修为主，宴会厅可同时容纳350人同时就餐，休闲雅座区可同时容纳150人同时就餐，各种包间23个，可同时容纳300人同时就餐。

早在2006年红高粱火车南站店开业时，就搞过“10元大闸蟹敞吃”的活动，而时隔7年之后，河鲜海鲜的价格早已不可同日而语，但红高粱还是顶住了价格上涨的压力，再次抛出这重磅炸弹，活跳跳的大闸蟹敞开吃。

宽敞的新酒楼，却因为“10元大闸蟹自助餐”的到来，刚开业就被热情的好吃嘴挤爆了！上周六，一位网友在微博上哀叹：“5点半就来排位置，一个小时了没叫过号，晚市有没有这么火啊！”而在微博、大众点评等网站上，有幸得尝“欺头”的网友们也纷纷发表“太巴适”了的留言，大力推荐。网友@琪妹儿-乖发表微博说：“#吃欺头#今天直碾红高粱…10块一个人，大闸蟹畅整…建议中午去，人不多…特价不用卡的花甲圣子18块一斤…鲈鱼18块一条…武昌鱼12块…有卡的话基围虾老价钱8块一斤…有卡的小伙伴快到碗里来！ps:先说的蟹是一公一母的上…结果第二轮开始就乱来了…公的总比母的多！！”

@Melody1119说：“大闸蟹的确是随便吃，调味酱很好吃，另外要了虾饺、白煮虾，很好吃。虾特价38一斤，的确好吃。”

@贪嘴的维尼则在大众点评上传了7张图片，兴奋地留言道：“红高粱要挺住啊，活动搞久些，10块的大闸蟹真是巴适，特价海鲜也超划算，喜欢啊。”

老牌价格杀手再发力

10元一客大闸蟹机会难得

以经营“平价海鲜”名噪成都餐饮市场的红高粱海鲜酒楼一直被业内称为“价格杀手”，自1999年开业以来，红高粱海鲜一步步将昂贵的海鲜价格全部拉了下来，从最基本的虾、蟹、贝，到高贵的龙虾、鱼翅、多宝鱼……红高粱统统让它们高高在上的价格低下了头，从而使高昂的海鲜真正走上了寻常百姓的餐桌。

作为成都第一批海鲜专营酒楼之一的红高粱，将“平价海鲜”消费体验带到成都的同时，也将广式烹饪的饮食潮流引入了西南地区，让好吃的成都人爱上了海鲜美食。多年以来，红高粱坚持推广平价海鲜满足了众多食客，而其丰富的“海鲜川做”口味也让食客赞不绝口。

今年蟹季，红高粱更是拿出了大手笔--在水域更宽广、生态环境更优良的太湖湖心建立了规模更大的红高粱大闸蟹养殖基地，为了让更多的老百姓品尝到更新鲜的阳澄湖大闸蟹，红高粱海鲜酒楼再次刮起阳澄湖大闸蟹低价风，不仅在各个门店提供最新鲜的大闸蟹菜肴，还与成都商报买够网合作，在电商渠道低价开卖大闸蟹，让更多的成都好吃嘴们享受到了这自然恩赐的美味。按预计，今年红高粱大闸蟹的销量可能突破10万斤。

谢总介绍，为了让更多的食客了解红高粱各店所售大闸蟹均为正宗太湖生态大闸蟹，红高粱各店均有专业人员在海鲜池向顾客讲解大闸蟹常识，包括如何区分公蟹和母蟹，如何拨打电话查防伪标识，如何挑选大闸蟹等等问题。买了大闸蟹回家不会做？别担心，酒楼大厨现场教您在自家厨房里做出“一蟹十吃”的绝招，让您全家人都能享受到美味。

今年，红高粱还特别联合成都商报买够网推出了更新的销售方式---礼品蟹票，价格从388元-1888元，里面除四对不同规格的公母大闸蟹外，还附有蟹醋、姜茶等吃大闸蟹的配料，并附有烹调说明。只要登录买够网（mygo.chengdu.cn），或到红高粱各分店购买大闸蟹礼券，顾客既可选择当场提货，也可以按蟹票上的提示拨打电话，快递为您宅配到户。这样一来，在家中就可以吃到色香味美的正宗大闸蟹。

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活动时间：2013年11月29日起

活动地点：红高粱红牌楼店（成都市武侯区佳灵路20号九峰国际购物广场4楼）

活动细则

1、凡持有本公司储值卡及海鲜特价卡的会员，每桌（点菜、结账时）出示本人储值卡或海鲜特价卡任一，方可享用“疯狂大闸蟹”活动（每人10元无限量享用大闸蟹）。

2、本活动指定款公母蟹按对上，点蟹加蟹均按在座人数计算。