当元宵撞上情人节给你一碗玫瑰味汤圆

明天是正月十五元宵节，无论是无辣不欢的四川人、清淡口味的广东人、还是饺子当道的东北人，这一天都有全家一起吃汤圆的风俗习惯。童年时代，爸妈买回汤圆粉、汤圆心，在家自己包汤圆的记忆和味道还在心间，转眼市场上已可以买到甜的、咸的、酸的、辣的各种类型和滋味的“新潮”汤圆。

巧合的是，今年的元宵节跟西方的情人节刚好在同一天，有机巧的商家借用“汤圆”撞上“玫瑰”这一寓意，玫瑰味汤圆应时推出，给这个不一样的元宵节带来了额外的惊喜。

传统汤圆

吃出记忆中的味道

老成都最爱的赖汤圆

赖汤圆不仅是成都人记忆中的传统美食，如今也成为外地游客到成都来品尝美味时必点的小吃，春熙路的赖汤圆老牌小吃，5元一碗，常常顾客盈门。在超市里，你也可以自己买一袋传统的赖汤圆“心子”，回家和家人一起包汤圆，追忆一下童年时的味道。多个口味可选的赖汤圆馅，包出地道老成都的滋味。

■成都华联超市推荐：赖汤圆心子 9.2元/袋

花生、黑芝麻味汤圆

花生味、黑芝麻味的汤圆可能是最具代表的汤圆味道了，也是商场卖得最多，大家购买率最高的传统味道。浓浓的花生、芝麻味甜到嘴里和心里，黑黑的馅汁和白白的外皮，也是大家第一时间想到的汤圆颜色组合。

■佳士多超市推荐：三全凌花生味汤圆 9元/袋

粉子醪糟小汤圆

小汤圆也叫“掐掐汤圆”，是用手将汤圆粉一块块掰下，丢进开水里煮出来的，不规则的形状反倒体现出了“手工”的亲切感。现不少小吃店将它作为一种主食，在许多火锅店、干锅店、大排档也可以吃到。当然，如今在超市也买得到一颗颗均匀饱满的小汤圆，供大家自己在家煮，适合早餐食用。

■舞东风超市推荐：赖汤圆珍珠汤圆赖汤圆500g简装 7.8元/袋

新潮汤圆

花香水果肉馅都是原料

清爽水果味汤圆

女生喜欢吃水果，美味又健康，现在吃汤圆也可以吃到果味啦，水果汤圆的馅料用天然水果或果粒制作，不仅美味，还富含多种维生素及营养成分，像缤纷奇异果味、金郁香橙味、清醇草莓味、酷感蓝莓味、柔情黄桃味、爽粒菠萝味，都让女生喜爱不已，也让汤圆吃出清清爽爽的新味道。

■家乐福超市推荐：三全果然爱黄桃汤圆 原价：16.9元/袋 元宵特惠：2月14日前同一口味第二袋半价

玫瑰花香汤圆

好利来今年推出玫瑰口味的汤圆，仿佛是为这个元宵、情人节在同一天专属而生，掀起一股甜蜜风潮，让人在大饱口福之外还收获一份惊喜与浪漫！创新的玫瑰口味，将花香的味蕾引入汤圆中，意将甜蜜与浪漫进行到底，让爱情如花盛放！玫瑰的馨香芬芳与糯米的软润细腻巧妙融合，入口的瞬间，玫瑰花香溢满舌间，令人唇齿留香，如四季如春的云南阳光，使得今年的元宵节充满了浓浓的时尚气息。

■成都成华SM购物广场推荐：好利来玫瑰汤圆原价：129元/盒 元宵特惠：2月13日、14日109元/盒

咸味肉馅汤圆尝尝鲜

出于健康或对身材的考虑，甜食是有的消费者想尝不敢尝的，说到吃汤圆，不少女士也表示会有“罪恶感”。现在推出了咸味的汤圆，将鲜肉、蔬菜、杂粮加入到汤圆馅料的大家庭行列，颠覆了吃汤圆就是吃“糖圆”的固有印象，不仅满足了更多样的口感，还对健康有益。

■步步高超市推荐：海霸王600g猪肉汤圆 原价：17.9元/袋 元宵特惠2月18日前13.8元/袋

晶莹Q弹水晶汤圆

吃过QQ糖，吃过晶莹Q弹的汤圆吗？今年特别创新的湾仔码头水晶汤圆，将藕粉融入汤圆皮中，制成水晶外皮，隐约透出各种馅食材的天然本色。馅料有紫薯、黑芝麻和花生三种口味，透过水晶外皮，可隐约看到紫色、黑色和黄的馅料。只需轻咬一口，瞬间感受皮的温润软糯与馅心的香浓细滑，让消费者在品尝不同美味的同时，也带来五彩缤纷的视觉享受。

■IFS百佳超市Great推荐：湾仔码头花生味水晶汤圆 19.9/袋

色彩斑斓五彩汤圆

传统的汤圆不都是白色的吗？现在汤圆也有像棒棒糖一样五彩绚丽的形象啦。像思念五彩玉汤圆，有十四位“样貌”与“内涵”都不尽相同的成员。白白嫩嫩的白玉系列，以黑芝麻为主，衍生出紫薯和榛子两种口味，特别适合家里坚守传统口味的长辈和老人；清爽养眼的碧玉系列，也有三种口味：巧克力、抹茶红豆及抹茶绿豆，模样可爱，馅料时尚，年轻女孩必定爱不释手；而宛如雨花石般精致的彩玉系列，看着新奇，口味也是孩子喜欢的水果味，可爱又好吃。

■人人乐超市推荐：思念彩玉八宝玉汤圆 16.8元/袋 元宵特惠：元宵期间同口味第二袋五折

甜品汤圆

要的就是时尚的感觉

逛商场的乐趣，不仅购物，也在美食。元宵节，你也可以在商场找到新派的甜品汤圆，许多港式甜品店都推出像糖不甩啊、芝麻糊汤圆之类的汤圆类甜品，香香糯糯，吃出时尚、健康的传统美食新味道。

■成都金牛万达广场推荐：芋贵人芝麻糊配汤圆 20元/份

黑芝麻与汤圆的搭配要算是经典款了，不过这一次，黑芝麻不仅是包在汤圆里，而且汤圆还被包围在黑芝麻中了，由内而外，都是香甜的味道。纯正的手工芝麻糊搭配带馅汤圆，实属元宵节良品，冷热皆宜。

TIPS

教你几招煮汤圆小技巧

1、轻轻捏———下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的“汤圆”，里外易熟，软滑可口；

2、开水下———锅内水开后，放入汤圆，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底；

3、文火煮———汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则汤圆不断翻动，受热不均匀，外熟内硬不好吃；

4、点冷水———汤圆入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用，这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。