人间天堂 喀纳斯

美食

纳仁：是独具草原风味的食品，也是哈萨克人家里待客的佳肴。纳仁，又称手抓肉。

奶茶：伊犁十分普遍的大众化饮品。奶茶中，既有茶碱，又有牛奶或羊奶，还加奶油或酥油等，是十分可口而富有营养的饮品。

风味包子：伊犁的包子很有名，制作方法有很多种，风味也不相同，最常见的有烤包子、水煎包子和薄皮包子。

羊肉抓饭：原是乌孜别克风味饭食，称“颇劳”，也是伊犁各族人民最喜欢的佳肴。少数民族食用抓饭时，先净手后食之，故汉语称为“抓饭”。

辣罐和血肠：通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成２厘米一段将辣筋取出，再将肉馅灌入，挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。

血肠：宰羊时，用大盆装些盐水接血，然后开水稍煮凝结成血块，再将血块捣碎拌上剁碎的羊油和羊葱末等料后灌肠，放入锅中煮熟。

喀纳斯景区里的餐饮消费很贵，其中较为著名的蓝湖，一份榨菜汤40元，一个炒肉丝100元。对面的西部快餐厅有快餐供应，35元/每人。此外，环湖山庄小卖部的东西价格不贵，方便面5元/碗，乡巴佬蛋1元/个。

禾木的餐饮价格也不便宜，一般是汤面15元/份，素菜20元/份，小荤38元/份。 你要是在喀纳斯人家做客，女主人会很热心地为你端上他们的土家菜。一般最受欢迎的就是烘烤面包，奶茶，酸奶茶等等，味道很清香、很可口。奶茶还有驱寒的作用，跟我们一般喝得奶茶味道很不一样。此外，当地还有一种特色啤酒，也很不错。你可以品尝一番，然后在土著人家再住一晚上，想想自己都快成了禾木村或者是图瓦村人了。