豆腐花,豆腐花是一道看似简单,尝起来口感复杂,令人满足。提到豆腐花不能不提建兴,它位于郊区的南丫岛,由两位年长的夫妇经营,该店除了「豆腐花」之外没有别的东西。其豆腐花滑嫩顺口,淋上些许的糖水并加入黄糖;糖的浓烈甜味正好与传统的豆腐味道互补。榕树湾走至洪圣爷湾「发电厂」海滩即可到达。
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