菠萝包,boh loh baau(意指「菠萝包」)可说是香港面包师傅的最高考验。它的外皮扎实,包身鬆软,顶层有着香浓甜美的脆皮。 其热门程度横跨全球,走遍多伦多的华人饼点、台北或天津几乎都能购得;在香港更是随处可见。 如夹入一片牛油即成为所称的菠萝油,搭奶茶尤佳。到以下两家以菠萝包闻名的旺角茶餐厅: 金华冰厅:旺角太子弼街 47 号,电话: 852 2392 6830;康年餐厅:旺角通菜街 143 号,电话: 852 2391 8398。
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