黄山旅游拓展徽菜产业 合肥徽商故里开业

10月18日，合肥徽商故里开业。合肥徽商故里作为黄山旅游发展股份有限公司在省城合肥的窗口，以徽派风格重装上阵打造，依托黄山旅游的品牌强势、集团化管理优势，秉承黄山旅游的企业精神，力求让每一位食客在徽商故里，品尝到的不仅仅是菜肴，更是一股浓浓的文化味。

古色古香的徽派装饰，从非遗传人的徽州剪纸到著名画家的彩墨徽州，都散发着徽州文化的独特韵味。白墙黛瓦青石板，山水泼墨油纸伞，雕梁画栋花格窗，鳞次栉比马头墙……徽州的砖雕木雕石雕在这里一一俱现，俨然一幅真实的“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”的徽州景象。

原汁原味的徽州美食，从菜肴的取材到菜肴的出品，都是徽味十足，匠心独具，石锅臭桂鱼、香煎毛豆腐、笋尖刀板香、胡适一品锅……徽州的特色美食在这里一一呈现，此正是“原产地取材、原生态美食”的经营之道。

酒店经营面积6000平方米，含27个大小不同的特色包厢，另有两个婚宴大厅，一个徽派印象零点厅，一个徽派主题餐厅，可以满足大型会议婚宴、高档商务宴请以及大众消费等不同层次和群体。

徽商故里落户合肥，标志着这片“金叶”在省城合肥“生根发芽”，继而枝繁叶茂，结出累累硕果，也象征着黄山旅游在徽菜产业之路上又迈出了新步伐。