梁守国说，从正月初八开始，全村人开始张罗此事，“黄恩太负责场地安全，付全书负责饭菜质量和食品卫生，梁守太负责采购食材。”村干部霍洪宝说，全村人共分十个组，有180多位村民参与。除了一个洗碗组之外，9个组都是男女搭配。男的负责挑水、劈柴、搬柴等体力活，女的负责切菜、做饭。在食材方面，总共备了10头猪、2000斤白菜、400斤冻豆腐、700斤粉条，小米、大米等共5000多斤。“这些食材本是按3000余人准备的，没想到突然来了5000余人。”中午1点半，梁守国还没吃上午饭，“80口大锅几乎都见底了，村里人商量好了，先紧着游客们吃好，大伙回家再做着吃。”杨树底下村为游客准备了三道大菜:猪肉炖粉条、白菜炖豆腐和海带炖粉条。