生蚝罗曼史 爱上世上最好的美味(4/19)
2012-05-10 06:58 0人参与 0条评论
生蚝罗曼史 爱上世上最好的美味

烤牡蛎:在浅烤盘内部涂抹牛油,薄撒一层面包屑或饼干屑,接着铺上一层牡蛎,用盐、现磨的胡椒和一点点的无盐牛油调味,然后再撒一层面包屑或饼干屑,如是反复数遍,直到烤盘快满为止,顶层撒面包屑或饼干屑,还有牛油。倒进足够牡蛎汁,润湿所有材料,放入高温的烤箱,烤至色泽金黄但尚未沸滚冒泡的程度。

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