横扫凤凰路边摊 走街串巷寻廉价美食攻略(21/36)
2012-04-24 07:39 0人参与 0条评论
横扫凤凰路边摊 走街串巷寻廉价美食攻略

凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招,拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。

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