意大利有句谚语，叫做“走得慢，走得健康，才能走得远。”这有点儿跟中国古语“欲速则不达”和“慢工出细活”如出一辙。意大利人对“慢”字有着自己独特的理解，无论是吃饭还是休闲，意大利人都不着慌不着忙，慢节奏是他们的一种生活态度。
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