刚刚出壳的小海龟在香格里拉私有海滩上奔向大海

“我总是希望能够保护海龟、保护海龟们的下一代。”

默罕默德是香格里拉酒店海滩的海龟看护员，在国家顶级海龟观测站接受过专业训练，能够在观察一眼后就判断出海龟的种类和大致的年龄。也许这份工作注定是真主赋予默罕默德的职责─当年只有8岁的他和小伙伴们一起潜水，就曾解救了一只被渔网缠住的海龟。

默罕默德的职责除了保护海龟外，还要带领香格里拉的客人─一般来说是在夜深人静时找一个隐蔽的位置观看海龟。真不可思议，这奇妙的一刻：难得一见、刚爬出蛋壳的小海龟蹒跚爬回大海，就发生在酒店─阿曼首都马斯喀特的香格里拉酒店( Shangri-La Barr Al Jissah Resort &Spa )的私属海滩。如果不是远处阿拉伯宫殿风格的酒店主楼投射出一片灯火，我真怀疑我们是一群进入荒岛上的探险家，而狂野与奢华近在咫尺。

从马斯喀特国际机场出发，穿过街灯映照下的城市，车行至山顶，便看到在黄色的山坡与碧蓝的大海之间那一片奢华的建筑群，绚烂的灯火流淌一地，一直延伸到美丽的阿曼湾。这将是我在阿曼时的家─Shangri-La Barr Al Jissah Resort &Spa─缔造阿拉伯神话生活的香格里拉。

阿曼的香格里拉酒店环山面海，风和海浪共同雕蚀过的山石形态各异，山坡陡峭，只有唯一的一条山道通向马斯喀特城。酒店面前，是蔚蓝无垠的海，碧海蓝天细浪，足以荡涤尘世的喧嚣。就地理位置而言，它好像当年葡萄牙人修建的那些结实的堡垒、守护着一个阿拉伯世界的瑰丽与奢华。

酒店不同风味的餐厅多得数不清，无暇逐个品评，但来到中东，当然要选择本地特色。Al Bandar底层的餐厅Al Tanoor就是传统的阿曼风格。别致的Al Tanoor内部采用阿拉伯帐篷和陶器装饰，跳跃的色彩和开放式的烹饪台上诱人的美食相得益彰。实际上餐厅的菜式并不是严格意义上的阿曼菜，而是以阿拉伯波斯湾地区的特色美食为主，也提供地中海、波斯地区的特色菜式。看看我们餐桌上丰盛的阿拉伯大餐─伊朗风味沙拉、黎巴嫩风味Hommous、阿曼海鲜拼盘、阿曼Kabuli Laham??

正吃得心满意足，Al Tanoor的侍者却又彬彬有礼地走过来、手指菜单说：“甜点，这才是最后一道菜！”

阿曼人喜欢正餐后来点甜点，尤其那种甜得发腻的阿拉伯蜜渍蛋糕更是阿曼人的最爱。看来，没有阿拉伯甜蛋糕，我们的阿曼大餐就不算完整。

享乐务必彻底。游泳池边的下午茶也不能错过。随意拿些甜点，要一杯阿拉伯风味的咖啡，让阿曼温暖的阳光抚摸慵懒的身体，个中滋味，妙不可言。最有趣的是，Al Waha和Al Bandar [香格里拉 Barr Al Jissah由Al Waha(意为“绿洲”)、Al Bandar(意为“城镇”)、Al Husn(意为“城堡”)三个酒店的游泳池通过一条懒人河连为一体。据说，懒人河的灵感源于阿曼偏远山村用于运输淡水的灌溉系统，在两个泳池之间，绵延半公里长。游客将河流作为在酒店间往来的一条省力的线路，只需随意漂浮在人工河流之上，就可以从一个游泳池滑向另一个，真是名副其实的懒人河。

清晨，在海浪欢快的打击乐中醒来，窗外的阿曼湾沐浴在灿烂的阳光下，海天一色无垠美丽，就那样展现在眼前，如果不是约好了去看海豚和鲸鱼，真想在这美景中久久沉醉。

阿曼是个被沙漠覆盖的国家，却被丰饶的海域包围，红海、阿曼海和阿拉伯海峡就紧靠着沙漠。我们感慨着一边是海水，一边是沙漠的奇妙，乘坐快艇穿过阿拉伯海峡，来到阿曼大海的中央。中亚地区的温暖海流，吸引着大量海洋生物在此繁衍生息，同行的船夫说，在这里，常常能看到数以千计的海豚和不时出现的鲸鱼。话声刚落，就听到了同船孩子的欢呼声。精灵般的海豚就在不远的海面上腾跃，在这片纯净的蓝色中，它们欢畅着、愉悦着、享受着，游弋、跃起、落下，伴随着碧蓝的海水和天空，激起白色的浪花。美好的生命在大自然中的畅快淋漓地展现，让同船的每一个人兴奋莫名。没有了欢呼，大家都在频频按动快门，记录这一激动人心的瞬间。

回程途中，大部分人都还沉醉在与海豚群的近距离接触中，船上很安静，只有马达在兀自轰鸣。忽然，船夫关掉了马达，在快艇轻微的晃动中，我听到船夫用生涩的英语高呼“whale！”几乎所有的人都跳了起来，依稀看到了一个黑影消失在海面。因为不甘心与鲸鱼擦肩而过，我们决定原地守候。十分钟后，巨鲸没有辜负远方客人的期盼，悠然浮了上来，大家都屏住了呼吸，用相互的点头微笑，表达着自己的激动心情。与鲸鱼邂逅的时间虽然很短暂，却让我们心满意足。

不觉中已近黄昏，一行人来到位于Al Waha 和Al Bandar之间海滩的Bait Al Bahr餐厅，这里是欣赏阿曼湾宁静日落的最佳地点。悠然自得地望着仿佛为我单独绘制的恢宏美景，在海滩旁享用新鲜烹制的阿曼海鲜，绚烂的夕阳中，回忆就像加西亚·马尔克斯的小说一般，魔幻与现实混淆─我们没有离开酒店，却一直在神奇的阿曼旅行。

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