品味艺术感的澳大利亚
澳大利亚灿烂的阳光滋生了无穷的艺术灵感,让这里的建筑、街道、甚至美酒和美食都散发着迷人的艺术气息。澳大利亚的生活,好像这里出品的葡萄酒一样,需要慢观其色、细品其味。
巴罗莎酒区
澳大利亚另一个葡萄酒胜地是亚拉河谷,从墨尔本出发开着车只需要55分钟就可以到达。
风景优美的亚拉河谷,当1838年首批葡萄籽埋入Yering Station这片土地的时候,维多利亚州就注定了要为其酿酒业缔造辉煌。一百多年后,亚拉河谷已经发展成为拥有55个酒庄的美酒胜地。所有的酒庄资料都刊登在亚拉河谷美酒指南(Yarra Valley Wine Touring Guide)。
拿着这本旅游指南,在Yering Farm、 Seville Estate和Elmswood Estate这些厂小质精的酒庄间转悠,又或者领略下Yering Station、Punt Road和 Tarra Warra那样的大型酒庄风采,尝试在专业酿酒师的带领下,学着用各种美食正确搭配不同的酒,让佳酿的滋味在唇齿间升华。在墨尔本的万寿宫(Flower Drum)或珍珠(Pearl)这样的餐厅,享用亚拉河谷出产的新鲜农产品,是当地葡萄酒的最佳佐餐搭档。
葡萄种植日(Grape Grazing Day)更加动人心弦的盛大节日,届时名震当地的25间酒庄齐集一堂,来庆祝这美妙的夏日,周围尽是玉盘珍馐和曼妙的音乐。
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