今天是中国传统节气上重要的一个日子叫“立冬”。立冬与立春立夏立秋被称为四立。在古时候帝王在这一天都要进行祭祀活动，说明这一天其实很重要。在以前立冬这一天北方地区的人们都要吃饺子。因为立冬是秋冬交替之时。在南方有一句话“立冬补冬 补嘴空”这样的一种说法。台湾的朋友说立冬这一天一般要吃两样东西：姜母鸭。今天我们为大家挑选了一道传统的太史田鸡送给大家。