西餐浓汤的代表之一，主要由鲜奶和奶油制成；口感醇厚，鲜美，是西餐不可少的汤品之一。贻贝是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子、牡蛎、蚌等基本上是一样的。据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。本期节目，沈星给你带来值得品尝的“白酒贻贝奶油汤”。