这10种食品不要再吃了，每天多吃两口癌变风险暴增

癌症人口数不断攀升，除了与社会人口结构老化有关，饮食内容也占有相当大的原因。不可否认的是，近年来不断曝光的食安问题，打开了消费者过往不敢直视的潘朵拉的盒子──加工食物里确实隐藏着我们不知道的化学物质，而这些化学物质极有可能严重损害我们和下一代的健康。

供图/视觉中国

拒吃不健康的养癌、致癌食品，可能是拒绝癌症上身的第一道也是最后一道防线，下列是你应该尽快戒掉的10种养癌食品：

一、微波爆米花

爆米花内衬袋中含有化学聚合物全氟辛酸（PFOA），可留存在人体中长达四年，尤其会增加肾脏、膀胱、肝脏、胰脏、睾丸癌的风险，建议若有食用爆米花可运用传统锅具在家中自行烹准。

二、蕃茄罐头

罐头本身含有破身体激素的化学物质，再加上蕃茄的酸性，导致罐头外装的BPA会渗透蕃茄之中，这种有毒化学物质易产生心脏病、生殖系统疾病，尽量避免食用罐头类产品，新鲜蕃茄会是更好的选择。

三、加工肉品

肉食主义、无肉不欢者也许早已习惯这些用过量盐份腌制出来的肉品（包括热狗、香肠、火腿、培根、早餐肉），2013年的研究表示，每17个死亡病例中就有1例与加工肉品有关，每天吃超过160克的加工肉，可升高44%的罹癌风险。同时加工肉品所使用的抗氧化防腐剂也是众所周知的可能致癌物质。

四、代糖

为了减肥不少人选择代糖食物或代糖饮料，但这些含有人工甜味剂，包括阿斯巴甜在内的食物或液体，容易造成血糖失控，还会改变肠道菌丛，近期的研究更指出人体肠道在消化阿斯巴甜时会产生名为DKP的物质，与脑肿瘤有关。