它是名副其实的长寿菜 ！但两类人千万别吃

排毒增强代谢。

海带纤维丰富并呈碱性，常吃海带可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质，从而起到排出肠道内毒素的作用；可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦更匀称。在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

祛痰保护气管。

海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可清除附在消化道上的细菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。治疗慢性支气管炎、哮喘时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

补钙易于吸收。

海带与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

美颜改善肤色。

海带汁可祛除痘印，提升皮肤亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

消除乳腺增生。

近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

预防甲状腺肿大。

碘是人体内一种合成甲状腺素的重要原料，吃海带可以预防甲状腺肿大发生。在这里提醒大家要注意控制碘的摄入量，大量碘的摄入可诱发甲状腺的自身免疫性炎症等病理改变，引发甲亢等甲状腺疾病。

防心脑血管病。

如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。

降压利尿消肿。

晚上有大量饮水习惯的人群，第二天身体易出现水肿现象；总是食用高盐类食物的人群，身体也会出现水肿的现象。那么，到底该如何消水肿？建议大家可以适量的食用海带。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。