宋美龄106岁的养生秘诀！只因晨起一碗汤，滋补养颜抗衰老

燕窝，曾仅是皇室专供的圣品，素有“东方珍品，稀世名药”之誉，又驰名中外。近年来更是备受大众推崇，究竟好在哪里？怎么吃才能发挥它的神奇功效？

宋美龄，最长寿的燕窝进补人

宋美龄，是我国历史上一位风流巾帼英雄，其生命跨越了三个世纪，享年106岁。

这位百岁老寿星，又以保养得当著称。60多岁时，仍然身材适中，皮肤白净，柔软润泽，光彩照人。超过百岁后依然美丽高贵，没有老人斑，白头发极少。

燕窝（供图/视觉中国）

如今，人们对她的长寿秘诀和养生之道饶有兴趣，认为“每天晨起吃一小碗冰糖燕窝”便是这位蒋家第一夫人的养身之法。

01、中医中药典籍下的燕窝

自明代开始，燕窝就备受皇家贵族尊崇，中医古籍也十分推崇。

《中国医学大辞典》记载：燕窝，具有益气、和中、润肺、开胃、添精、补髓、壮阳等功用。

“药中至平至美之味者也，食品中之最驯良者”。《本草拾遗》等数十部中医中药典籍记载，燕窝性平味甘，食用后，可归肺、胃、肾三经，补而不峻、补而不燥、补而不腻。因此，燕窝，也是难得的滋补佳品。

益气，促进血液循环，使精神饱满

补中，补足中气，增进消化吸收能

润燥，使皮肤不易干燥，去除肺燥

养阴，增津液，利器官，养颜补虚

02、燕窝中最珍贵的两大因子

燕窝，属于纯正高贵的天然滋补品，不仅富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种营养元素，且比例得当，更易机体吸收。更为可贵的是，燕窝含有多种大生物活性分子，对人体的生长、发育、滋补、复原等方面有着重要作用。

燕窝的营养成分，每1000克干燕窝内含有水分104克，磷30毫克，蛋白质499克，钙429毫克，碳水化合物306克，铁49毫克。

资料图（供图/网络）

表皮生长因子EGF

EGF，是燕窝中最为珍贵的成分之一，可以使衰老的肌肤变年轻，也被科学界称为“美丽因子”，美国及意大利两位生物学家也因发现EGF而荣获诺贝尔奖。

EGF最大的特点就是能促进细胞的增殖分化，推动新生的细胞代替衰老及死亡的细胞，加速皮肤和黏膜创伤的愈合。最初被运用于医学领域，主要用于促进受损表皮的修复与再生。

其实，人体本身就含有EGF，但随着年龄的增长，其生产量逐步下降。宋美龄女士，每天一小碗冰糖燕窝，正好补充了机体的不足，也更为安全有效，即使“老态龙钟”，但气色、肌肤依旧润泽。