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怎样饮食才能让孩子智力超群?

2013年09月03日 08:47
来源:摇篮网

怎样饮食才能让孩子智力超群?(图片来源:东方ic)

富含蛋白质的食物:

各种乳类及肉蛋类,如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

各种动物脑,特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例,与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近,是促进大脑发育的极佳食品。

大豆及大豆制品,如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等,含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂,对大脑发育非常有益。

各种鱼和虾,特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

富含糖类的食物:

各种谷类杂粮,如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。

富含维生素的食物:

维生素C健脑食物:草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。

富含维生素D的健脑食物:主要是鱼类,特别是鱼肝油。

维生素E健脑食物:苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。

B族维生素含量较多的食物:糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。

富含钙质的食物:

杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。

牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻等。

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[责任编辑:张银萍]
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