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提高孩子免疫力的10种食物

2013年08月29日 08:41
来源:家庭医生在线

优酪乳

幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中,可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,不过,宝宝要到满1岁以才能喝。

除此之外,妈妈也可以通过以下3款简单食谱帮宝宝提高免疫力哦。

3款提高宝宝免疫力的食谱

炖三菇

原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、鸡汤一碗

做法:将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。

蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。

金针菇肉末豆腐

原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。

做法:金针菇洗净,焯水后切成末;北豆腐焯水后切丁;锅内油热后放入肉末煸炒;肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。

金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。

三鲜蛋饺

原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵

做法:香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;包成小饺子,煮熟即可。

香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。

不得不说,提高宝宝免疫力。通过饮食是让妈妈最放心的方法。

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[责任编辑:董俊杰]
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