花果拍档炖汤 早春四月润燥美肤
双果玫瑰润颜汤
花果炖汤早春四月润燥美肤
润燥明星：梨
即使是容易上火的春天，生吃梨也容易导致体寒，外感风寒感冒咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨炖熟了，情况就不同了。熟梨去除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇拔出体外，名副其实的排毒润燥。
花草拍档：玫瑰、草莓
玫瑰花性质温和，能安神、通便、降火气，和梨配合在一起炖汤更能中和梨的寒性，促进血液循环，能活血化瘀，还能缓和情绪，调整内分泌，也让皮肤嫩白自然，对防皱纹也有帮助。草莓的甜香是为了增加口感和愉悦感。
炖汤辅料：鸡肉
鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，所以它的功效不仅仅是让润燥汤变得浓郁厚实，提高营养含量，更重要的是提高免疫力，预防春季感冒，为花果的最佳载体。
制作方法：将大约三四两鸡肉切块用清水焯五六分钟，捞出后换一锅水（大致五六碗水），与三四两草莓、10朵玫瑰干花和一只梨一起炖40分钟，出锅前加少量的鸡粉和更少量的糖。
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