误区3：人造黄油比黄油热量更低，因此是健康上选

人造黄油每100克产生的热量是722卡，而天然黄油则是754卡，其实产生的热量是差不多的。但值得注意的是，市场上有各种不同的人造黄油，低劣制造的人造黄油里含有大量的“转脂肪”，这种东西会导致体内有害的胆固醇增加，所以单纯为了减少一点点热量的摄取而选择人造黄油的话就要小心了，别因小失大。