无脂无糖不等于无热量(图片来源：资料图)

苏珊·鲍尔曼博士给出我们以下几点建议：

建议一：坚持食用原味食品。

原味食品没有很多脂肪，而且比很多的低脂、低糖的食物更健康诸如新鲜的水果和蔬菜。相反有些低脂的食品含脂并不低，例如在有饼干或糕点等焙烤制品的情况下，无脂食品常常比常规食品具有更多糖分 — 每份食物中的热量无真正差别。所以想减肥的人可以多吃些原味食品，它脂肪含量少而且不贵。

建议二：多比较

俗话说“不怕不识货，就怕货比货”，在您决定之前，请将无脂型食品与标准食品进行比较，比较下食品的成分表，思量再三，最好食用些几经推荐的食物，我们必须有一双慧眼去看清标签上的无脂、无糖这些参考信息，相信您一定能够享用到真正不会让人心感愧疚的小吃和甜品。

建议三：吃喝有度

凡事都得有个度，一些消费者认为脂肪含量少的食物可以多吃点。但事实上，许多食品生产商通过添加了人工调味剂达到了低脂的标准。但是，这些人工调味剂往往会抑制脑部发出饱腹的信号，因此人们会觉得自己在吃这些食物时总没有吃饱致使我们吃的更多。一个人狼吞虎咽地吃足够多的这类食品也会增加热量摄入量。

当然，有些食品并不是“没有”特殊成分，只是比常规产品少一点。按照25%或以上的比例降低脂肪等营养素，标签就可标榜“已降低”或“少量”或“较少”的字样——如“已降低热量的沙拉酱”或“比常规沙拉酱的热量少60%”。

总而言之，顾客在购买是一定要十分小心，多做比较，慎之又慎。

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