芹菜(图片来源：资料图)

芹菜能降血压降血脂是大家耳熟能详的，但还可以减肥不知大家是否知道呢？芹菜中含维生素B及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿（可以帮助人体排出多余的水分）的功效，故有较好的减肥效果。下面向您推荐几种芹菜怎么吃减肥的方法！

一、胡萝卜拌芹菜

1、材料：水芹菜300克，胡萝卜150克。

2、调料：盐5克，香油10毫升，香菇精（或鸡精，蘑菇精）。

3、做法：芹菜洗净切段；再切成丝；胡萝卜洗净后去皮切丝。

4、锅中水煮开后，放入芹菜段和胡萝卜丝，焯一下即可捞出，

5、二种丝料放入碗中，加入盐，香油，香菇精（或鸡精，蘑菇精），拌匀即可装盘。

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