十大滋补保养靓汤 让女人冬季做个水润美人
银耳雪梨炖瘦肉汤
三:银耳雪梨炖瘦肉汤
材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
小常识:
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?
冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。
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