4种减肥水果富含食物酵素 帮你击退顽固脂肪

导语：吃什么水果减肥最快？水果中的各种酵素能帮助分解食物中的脂肪、蛋白、淀粉等，是不错的减肥食物。今天爱美网小编就来为你推荐4种减肥水果，教你如何利用它们所含的酵素减肥。

只要是生的食物，都含有身体所需要的各种酵素，包括可分解蛋白质、糖类、脂肪三大营养素的酵素，以及抗氧化酵素等其他酵素，如果可以选择酵素含量较多的食材来吃，不但可以提高减肥的效率，还能以改善身体的状况。以水果为例，木瓜、凤梨、奇异果和香蕉，都含有大量酵素，但因种类不同，对于身体所能提供的帮助也不一样。

　不同酵素，可满足不同分解需求

其实食物酵素最重要的作用，就是进入身体后可帮助促进消化的运作，而​​依其所能分解的营养素之不同，主要又可分为下面这三大类酵素：

　1.蛋白酶(Protease)：

即蛋白质分解酵素，它能将鱼肉蛋奶豆类等将食物当中的蛋白质，加以分解成小分子的胺基酸，方便我们的身体进行体吸收、重组。虽然蛋白质是人体必需的营养素，但若无法消化完全，就会造成肠胃负担、导致代谢减缓。

2.淀粉酶(Amylase)：

即淀粉酵素，它可以将「淀粉」分解成「糖」，形成身体的主要能量来源。淀粉酶在体内是由唾液腺或胰脏所分泌，当我们咀嚼米饭后会发现慢慢变甜，就是因为唾液中所含淀粉酶的作用。倘若可以从食物中加以补充，不但能节约体内的消化酵素，还能提升胃肠运作。例如应酬吃喝过度、因消化不良而造成胃中食物堆积时，只要摄取消化酵素，便可有效缓解不适。

　3.解脂酶(Lipase)：

即解脂酵素，它能分解脂肪、制造可作为肌肉能量来源的脂肪酸和甘油。解脂酵素通常存在于体内的胰液和血液中，如果从食品中补充，即可帮助分解食物中的脂肪，减轻胃肠、胆囊、肝脏、胰脏的负担。此外，解脂酵素也具有配合需要、让内脏脂肪和皮下脂肪进行燃烧的功能。