冬季喝“活”的益生菌 调节肠道是关键

2011年12月09日 23:43
来源：凤凰网时尚综合

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导语：口气、脸上起包、肚胀、体味难闻、便秘……您是否饱受困扰？这些问题很大程度上是因为肠道出现了健康问题，导致体内大量毒素积累，使内分泌失调。

养乐多

冬季健康呵护 调节肠道是关键

我们的身体就像一部精密的机器，一日三餐经过胃肠道的消化吸收，成为营养和维持我们生命活动的物质基础。我们的饮食营养越丰富，粪便中的化学有害物质就越多，而这些有害物质的降解与排泄，完全取决于肠道的健康。

现代人不规律的饮食习惯，油腻的重口味食物让我们的肠道不堪重负。长此以往，大家的肠道渐渐开始产生不良反应，有害细菌开始滋生，影响身体健康。这并非危言耸听，据上海仁济医院统计表明，20-45岁城市中青年是型肠道问题的高发人群，白领阶层显然位居易感人群之列。数据显示，到2015年大肠癌将超过胃癌成为人类健康的“第一杀手”。因此，增强身体免疫力，促进肠胃功能完善已成白领们的必修功课。

“活”的益生菌才有效

益生菌有改善消化不良，改善便秘，预防腹泻，预防胃溃疡及促进矿物质的吸收、提高自身免疫力的作用。所以，有消化问题的人（如存在便秘或慢性腹泻、消化不良的人）食用含益生菌的饮品，通过这种温和的方式补充益生菌，对缓解症状是有帮助的。但是，有作用的前提在于，您喝的益生菌是不是有“活性”的。因为，益生菌是活性的非致病菌，食用后必须经过人体胃酸和胆汁的考验，只有活着到达肠道并依旧保持活性，才能对人体“益生”。所以，在选择益生菌饮品前，应该仔细阅读一下食品的文字说明，如果看到可以常温保存，特别是在常温状态下还可以保存很长时间的，最好不要购买，因为绝大多数的益生菌产品必须低温冷藏保存，这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。

如何挑选益生菌饮料？

蔡博士：生活中最便捷实惠的补充益生菌的方法是购买含益生菌的饮料。当下标注含有益生菌的饮料名目繁多，选择时要注意以下几点：

●选购时要挑选可以耐酸耐碱的菌种

因为胃酸会杀死一些不耐酸的有益菌，只有耐酸性足够强的菌才能活着到达肠道，起到保健作用。

●分清“乳酸菌饮料”还是“乳酸饮料”

“乳酸菌饮料”以补充对人体健康有益的乳酸菌为目的。“乳酸饮料”是配制而成的，不含任何活菌，没有保健功效。

●分清“活性乳酸菌饮料”与“非活性乳酸菌饮料”的区别

“活性”乳酸菌饮料内含大量活菌，需冷藏(一般为2－10℃)保持菌的活性，有保健作用。“非活性”乳酸菌饮料中不含有活菌，几乎没有保健功效。

●产品中菌的活菌含量是一个关键指标

按照国际标准每毫升产品中含有的活菌数至少需要1000万以上，而高品质的活性乳酸菌饮料，例如养乐多含有的活菌数能高达1亿/毫升。

“活”的益生菌对人体有什么好处？

市面上常见的含“菌”产品

1、形成保护屏障 益生菌进入肠内后，能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”，犹如在人体肠内构筑起“钢铁长城”，能抵御致病菌入侵，同时还能有效阻止多余的胆固醇吸收，加速肠内有害物质和毒素排除体外，起到通便，排毒，防病，保健，延缓衰老作用。

2、抑制致病菌对人体的侵害 益生菌在肠内大量生长繁殖，在人体肠腔内形成绝对优势菌种，能有效排斥有害菌，抑制致病菌对人体的侵害，维持人体肠内微生态的平衡，预防，治疗肠道感染性疾病，如婴幼儿腹泻，病毒性肠炎，以及肠功能紊乱引起的慢性腹泻。

3、生产人体必要的营养物质 益生菌在肠腔内生长繁殖时，能产生人体必不可少的营养物质，如叶酸，烟酸，维生素B1,B2,B6,B12，起到营养补充作用。同时还能促进蛋白质的消化吸收，促进人体对钙铁和维生素D的吸收，帮助消化，增进食欲。

4、促进肠蠕动 益生菌在人体肠腔内生长繁殖过程中，产生酸性物质如乳酸，醋酸等，促进肠蠕动以治疗便秘。

5、促进毒素排泄 人体肠内有害菌产生吲哚，胺类，氨，硫化氢等有毒，有害物质，这些物质对心，肝，肾等主要器官的组织细胞有损害作用，导致人体疾病，衰老。肠内益生菌能有效抑制有害菌的生长，繁殖，减少有害物质的产生，并能促进体内毒素向肠腔转移，减少毒素对心，肝，肾的损害，保健，延缓衰老。此外，益生菌代谢产物能将N-亚硝胺降解为无毒物质，消除致癌因子，起到防癌抑癌作用。

6、提高人体免疫功能 益生菌能刺激肠到免疫系统，淋巴组织，产生分泌性抗体－免疫球蛋白A（lgA）。LgA对致病菌有杀灭作用。更重要的是益生菌还能激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞，巨噬细胞增殖，从而提高杀灭致病菌的战斗力，提高人体免疫功能，增强自身抗病能力，有效地增强人体抗感染，抗肿瘤等重要生理功能。