3、“多渣”掺“少渣”

荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘。粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能够消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、萝卜、卷心菜等。

Q：通常在婚礼当天，因为忙碌，新娘只能有少量时间进食。如何抓紧这段时间吃下更有营养的理想早餐呢？

A：婚礼当天很多新娘都吃不上饭，最后把自己饿得头昏眼花。要想成为最美丽的新娘，有力气享受BIG DAY的“劳累”你应该为自己准备好丰富而简单的早餐，这包括了：

一片火腿或一个鸡蛋：人体需要足够的蛋白质来传送铁、脂肪酸等物质。另外，婚礼当天可能会消耗体内大量氧气，需要补充蛋白质保证肌肉组织的充氧。

一杯咖啡：咖啡因能够调动人体内储存的糖原，可以令你长时间不疲劳。

一杯鲜橘汁：持久站立可能会消耗大量氧，从而产生过多自由基（会导致疲劳感增加）。果汁内的维生素C就可以打破这一连锁反应，它还能像兴奋剂一样给你增添活力。

三片黄油麸皮面包：黄油中的维生素A加强了细胞抗自由基的防护屏，复合碳水化合物（缓慢消化吸收的糖类）。对于需要耐力的婚礼当天是不可缺少的；维生素B1有利于葡萄糖进入细胞，在把营养物质转换为能量的过程中功不可没。

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