挑剔之六:取餐、上洗手间前都要排队

10招让客人无可挑剔

有400人参加的室外婚礼，可是主人没有考虑到洗手间的问题，客人都为这个问题伤透了脑筋，连酒都不敢喝了。

有个朋友的婚宴是自助餐，当时几十个人在布餐台前排队取餐，像挤公共汽车一样，这样的婚宴真让人扫兴。

10招让客人无可挑剔

避免方法：

让服务生用托盘装上食物和饮料在客人们身边走动，随叫随到，这样长队就不会出现了。同时撤换掉那张巨型长条桌，而请饭店摆一些分散的小圆桌，别致又分流人群。还有，让音响师定时广播号召大家有序的到固定桌子取食物。如此，你的仪式会显得井井有条。

专业人士建议，如果不想排队，平均每25位客人就得准备一间洗手间。现在就算一下你已经预备几间了呢？

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