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五种菜里不宜放味精 放了就毁健康 (4/6)
2012-05-07 11:20 评论 0人参与 0条评论
五种菜里不宜放味精 放了就毁健康
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炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。

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