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禁忌！6种吃蛋法要人命 (2/10)
2012-03-06 11:53 评论 0人参与 0条评论
禁忌！6种吃蛋法要人命
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但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

标签： 营养 薯谷 喝 水果 餐 饮食文化 饮食 蔬果 禁忌
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