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饮食养生的10个误区 (9/10)
2012-08-28 09:11 评论 0人参与 0条评论
饮食养生的10个误区
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误区九:萝卜水果同吃 易导致甲状腺肿 萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄 入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加 强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

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