上海ifc商场打造饕餮盛宴

导语：上海，2013年6月7日，由新鸿基地产发展的上海国金中心商场(简称上海ifc商场) 旨在为来自全世界各地的顾客带来崭新的购物体验和殿堂级的消闲享受。上海ifc商场为申城消费者搜罗世界各地特色餐饮美馔，多间国际知名食肆已相继入驻, 包括越南菜、日韩菜系、意大利餐、粤菜、台湾火锅等各式高档餐饮，成为沪上首屈一指的美馔胜地。

新鸿基地产租务总经理冯秀炎表示：“上海ifc商场秉承新地‘以心建家’的精神，一直用心致力于为满足日益提升的消费市场的需求以及创造更具品味的生活方式，巩固上海ifc商场殿堂级购物中心的地位和领衔世界风尚的品牌形象。上海ifc商场积极引入崭新多元化品牌，商场二期已陆续开业，顶级珠宝及钟表品牌更是璀璨登陆：以闪耀夺目的瑰丽珠宝首饰著称的顶级珠宝品牌格拉夫(Graff)、法国皇家御用顶级珠宝及奢华腕表品牌尚美巴黎(Chaumet)、著名瑞士钟表品牌劳力士(Rolex)及享有“珍珠之王”(The Pearl King)美誉的御木本珠宝(Mikimoto) ,另外，商场还将陆续呈现气派非凡的男士服饰, 包括伯尔鲁帝(Berluti)全球旗舰店、华伦天奴(Valentino)及范思哲(Versace)以至缤纷活跃的儿童用品及星级餐饮为主的商户组合，延续一期的高端定位之余，更进一步为顾客呈现最尖端的国际时尚潮流趋势及独树一帜的生活品味，餐饮组成更是独具匠心，多家顶尖食肆带领申城顾客领略世界各地精致美馔，汇聚多家升级版连锁餐厅。此次，特别隆重推荐4家不同风格的特色餐饮，希望能为申城顾客带来感受大快朵颐的极致享受。”

首次登陆中国内地的乐新皇朝（Paradise Dynasty）主打八色创意小笼包以及特色招牌面点，江南风味小菜和创意川味菜式，经过创新改良的小笼包在原味的基础上又同时推出了人参，鹅肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，四川麻辣共8种口味，让味蕾经历舌尖上的舞蹈。作为一家致力将湖湘传统饮食精髓融入上海地域文化的餐厅，古意湘味浓（GUYI Hunan Restaurant）秉持着高品质的美食理念，采用水质优良的新鲜大鲢鱼头，同湖南特有酱辣椒一起制成镇店招牌菜“湘江一品大鱼头”；选取牛蛙后腿搭配自制剁椒装入竹筒内，鲜辣口味加上竹之清香，令食客回味无穷。而来自日本的一风堂（Ippudo）的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成，经过多重烹调工序，才能炮制出猪骨味浓郁的汤底，切合顾客口味。其面条方面则以秘制面粉配方制成，口感柔韧，爽口有弹性，同时参照日本传统讲究的粗细度，令一风堂拉面带出创新口味之余，不失日本拉面店传统风味，以颜色命名汤底—赤丸新味和白丸原味，更是成为拉面业界的指标。此外，以加州风味卷为主要特色的新派日式料理店隐泉之语（Haiku by Hatsune），秉承传统、推陈出新的文化理念，今季首推日式下午茶系列，香甜冰淇淋、浓郁果夕配上创新口味的寿司，组成独具东方味道的风味下午茶。Haiku的创新精神将神秘悠久的日式美食文化打造一场最为现代的饕餮之旅。

上海ifc商场租务总监黄智晟续说：“上海ifc商场为顾客呈现最尖端的国际时尚潮流趋势及独树一帜的生活品味，除以上4家精选餐饮外，上海ifc商场多元化的涵盖世界各地的顶级饕餮盛宴，包括米芝莲星级餐厅利苑（Lei Garden）已于商场开设上海第一家分店，以及享誉香港的星级意式餐厅意索娜意大利餐厅（ISOLA Italian Bar + grill），更是成为申城顶尖时髦食肆首选。此外，为迎合现代都市人的快速工作节奏，商场地下两层更设有休闲餐饮区筷食通(Food Pod),提供汉堡包、拉面、寿司、咖喱、冰激凌等各种美食，使得消费者在购物之余，还能充分享受小憩的惬意与放松。”

关于上海ifc商场

上海ifc商场位于陆家嘴核心金融区，总面积逾11万平方米（约110万平方呎），有超过180间世界顶级品牌店及享誉国际的食府。商场首层汇聚31间世界级品牌的旗舰店，开创国内先河，其中约一成半为首次登陆内地，四成则是首度进驻上海，而路易威登更是全球单层最大旗舰店。全中国第一家苹果Apple store全球旗舰店也座落于此。

上海ifc商场的建筑设计由国际知名的美国建筑师佩利‧克拉克‧佩利建筑事务所(Pelli Clarke Pelli Architects)操刀，英国贝诺(Benoy Architects)负责室内设计，配合陆家嘴国际金融区规划。商场的外形宛若永恒璀灿的钻石，日夜绽放光芒，恰好与外滩的繁华景象互相辉映。