莓完莓了的爱！周末京郊摘草莓去

2012年03月07日 10:20
来源：瑞丽女性网

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推荐理由：

瑞正园的草莓和蔬菜都是温室有机培育出来的，如果有任何疑惑尽可以询问农庄的专家团队和工作人员。有机农业是指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学。所以，到瑞正园来采草莓，你就放心大胆地摘吧。

实用贴士：

1.采摘注意事项：草莓可赤手空拳采摘，但一定要带蒂，这样果形完整，更易储存；芭乐的采摘需要小剪子，不可掰折。年轻人可寻找还是绿色芭乐采摘，带着淡淡清香，非常脆爽；年纪大的人，可采摘成熟芭乐，黄中带绿，口感绵软；枇杷同样，而且，枇杷在运输的过程中，需要定型包装，否则容易撞压，导致果质损坏，味道变异。

2.芭乐采摘30~50元/斤；枇杷100~150元/斤

初春，乍暖还寒。泥土刚开始散发懒散的香气，多数水果还未挂上枝头，草莓是这个时令的主角。这种红彤彤又惹人喜爱的水果，在地头等待你的探访：查理、章姬、天皇御用、红颜，这些美丽的名字诱惑着你的眼睛和胃，再没有如此养眼又甜蜜的果子。来，一起去和最美草莓相遇吧。

最深情草莓：红颜

草莓，原来可以这样吃：

若是将草莓加入餐点中，最经常被制成甜点，草莓与她最好的朋友——鲜奶油与蜂蜜，这些元素在糕点内比较好搭配。台湾草莓本身具有极佳的香气与甜度，很适合做馅料、夹心、泡芙馅、奶油、蘸酱、糖浆等；甜点装饰的部分则大多采用进口草莓，因为外表看起来很美，颗粒大、够饱满、卖相佳。

巧克力酱

1.和爱人一起分享：将草莓放入热巧克力中，稍冷却，待巧克力凝固后，给你心爱的人一份双重甜蜜。也可以把巧克力酱淋在草莓上，酸甜又略带苦味，就是恋爱的味道。如果再搭配绵密的鲜奶油，滋味更是锦上添花。情人时节，这份魅惑填满爱人的暖心！

香槟

2.和香槟一起沉醉：水灵灵的草莓摆盘，轻轻撒上一层细密的糖霜，一口草莓，一口香槟，让草莓鲜嫩的汁水融化入香槟的雅致纯净中，跃动的气泡混合着些许糖霜的香甜，丰富的口感层次让人沉醉其中。

酸奶

3.和酸奶一起变身：把草莓和酸奶一起放进果汁机里，按下按钮，几分钟后，简单而神奇的魔法，变出了漂亮的粉红草莓酸奶。诱人的亮色，酸甜平衡的口感，让你欲罢不能。

冰淇淋

4.和冰淇淋一起耍酷：把草莓放入冰箱冷冻室冰冻后，搭配各种口感的冰淇淋，再撒点葡萄干或坚果碎。这份丰盈的口感，你的味蕾承受得住吗？

吐司

5.和吐司一起升级：先切掉吐司的边，把草莓切片铺在吐司上，加上适量沙拉酱，再加一片吐司，上面铺一层薄奶酪；再加一片吐司，上面铺上生菜和适量的沙拉酱；再加一片吐司，用牙签固定面包。从对角线把面包切成一半，TA-DA，豪华草莓三明治出炉，你还犹豫什么？