香港亚太葡萄酒和烈酒展即将开幕 Vinexpo载誉重临香港

2012年05月29日 17:28
来源：凤凰网时尚

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导语：5月29日至31日，香港亚太葡萄酒和烈酒展！亚太地区最重要的葡萄酒和烈酒展会将谱写空前盛况，三天时间里，云集1050家参展商及14 000名专业人士。

Vinexpo载誉重临香港

借5月29日至31日在香港会议展览中心（Kong Convention & Exhibition Centre）举行的亚太葡萄酒及烈酒展（Vinexpo Asia-Pacific，简称亚太Vinexpo）之机，香港再次凸显其作为亚洲葡萄酒区域枢纽的地位。这也是第七届当初被称作“海外Vinexpo”（“Vinexpo Overseas”）的展会： 1981年在波尔多创立的葡萄酒专业人士展会，顺应潮流发展演变而来的Vinexpo全球盛会。从1998年在香港举行第一届“海外Vinexpo” 开始，Vinexpo每隔一年在波尔多举行，次年在法国之外国家举行。”“海外Vinexpo的初衷是流动性的，Vinexpo媒体总监Anne Cusson表示。举办地包括东京，纽约，芝加哥…自2006年开始，我们决定扎根香港，这也是所有参展商共同选择的结果。考虑到她的地理位置，葡萄酒和美食文化，充满活力的经济形势，对亚洲和世界其他地区的开放度，行政和商业的高效率，香港本身已经发展为一个非常理想的平台。”

法国领头羊

举办亚太Vinexpo，香港无论规模还是知名度均与日俱增。从1998年的700家参展商展会面积7300平方米，如今已经超过1050家参展商，展会面积10 000平方米，参观人数超过14 000人（2010年参观人数12 000人）。“当然，亚太Vinexpo仍然只是波尔多Vinexpo的小妹妹，Anne Cusson谦逊的表示，此外，我们的目的并非无限度地扩张。在香港，我们找到了恰当的平衡和合适的定位。”

来自28个国家的参展商将参加这次盛会。欧洲军团阵容强大：意大利，西班牙，德国，希腊，英国，匈牙利…当然还有法国，占参展商数的53%。 “尽管存在竞争，法国仍然是亚洲葡萄酒的第一大供应商，Vinexpo也带有浓厚的法国味道，”Anne Cusson表示。波尔多酒庄巩固了其领军的地位，占所有参展商人数的20%左右。如果说来自中国的采购商，分销商和进口商人数众多，那么从生产商角度而言阵容同样强大：大型葡萄酒集团如怡园酒庄（Grace Vineyard），烟台张裕（Yantai Changyu Pioneer Wine）和王朝（Dynasty Fine Wines）等，均欲借此盛会提高其国际知名度，其他知名品牌还包括罗斯柴尔德家族（Baron Philippe de Rothschild）等…

战略性展会

这也力证了亚太Vinexpo的战略作用。“当我们在1998年推出第一届展会时，许多人都认为我们将在Vinexpo波尔多展上失去亚洲参观者，Anne Cusson回忆说。事实并非如此：亚太Vinexpo的成功，吸引了新的参观者前来参加Vinexpo波尔多展，特别是表现出强势的互补性，让许多无法前来波尔多的专业人士寄予希望。可别忽略了，我们接待的是整个亚洲的专业人士，从印度到中国：对参展商而言，这意味着巨大契机，他们可以在仅仅三天时间里结识无数国家”。

没错，该如何在亚洲这片多年来吸引无数新从业者的欣欣向荣的葡萄酒新“黄金沃土”上自我定位呢？“很明显，Vinexpo亚太展的公众具有鲜明反差，Anne Cusson承认。针对我们邀请前来参加展会的专业人士，我们都经过慎重筛选，我们希望让参展商接触的都是严肃认真的人士。然而，亚洲的葡萄酒世界变化巨大，并且发展非常迅速。我们看到既有许多入行多年经验丰富的老行家，也有那些仍需积累沉淀的新成员”。

特别是中国的大众，显示了惊人的学习和适应能力：“近年来，我们目睹了难以置信的进步，无论是品酒能力还是葡萄酒知识的学习和挑战方面。此外也证明了我们文凭课程的成功，让参观者获得盲品，佳肴美酒搭配和葡萄酒销售等技能。”三位著名业界人士将出席Vinexpo学院课程：安德里•拉赫松（Andreas Larsson），2007年度世界最佳侍酒师，黛布拉•梅伯格（Debra Meiburg），葡萄酒大师，以及来自魁北克省就业专卖局（Société des Alcools du Québec，简称SAQ）的Lili Prud'homme。与此同时，学院将在3天时间里组织60场活动：讲座，品酒会，工作室，大师班，出席者包括葡萄酒界的著名人士如李志延（Jeannie Cho Lee），格哈德•巴塞（Gérard Basset），米歇尔•罗兰（Michel Rolland）…所有重要人士都将于本周出现在香港。等着下一站11月纽约的“新模式”Vinexpo吧？约会开始了。

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