中国大饭店六月美食推广 尽享夏日饕餮盛宴

2012年05月11日 15:57
来源：龙兮网

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今天为大家奉上中国大饭店6月餐饮盛宴。一起来看看中国大饭店在这个6月给我们献上了什么美食惊喜！

"粽"情"粽"意

5月11日至6月23日

夏宫精心奉献各式美味粽子 - 精选莲蓉，红豆，红枣及咸肉多种口味，伴您欢度端午节，提供多款精美粽子礼盒及礼篮，是节日馈赠亲朋好友的最佳礼品。

预订请致电 6505 3285，65052266 分机 5722/5723

阿丽雅完美体验

阿丽雅餐厅倾情奉献三道式精致晚餐，三道开胃菜，主菜及甜品任选其一，只需净价人民币250元。

预订请致电6505 2266分机36.

阿丽雅：诱人白芦笋

6月1日至30日

来自法国的爽脆多汁白芦笋将开启阿丽雅完美夏季。主厨戴巍倾情呈现全新晚宴菜肴，特色菜式如白芦笋配荷兰汁和腌三文鱼配鱼子酱，香煎扇贝配杏鲍菇，茴香头和白芦笋。美味夏天，尽在阿丽雅。

预订请致电6505 2266分机36.

SCRAMBLED HEN'S EGG

shaved parmesan and grilled white asparagus, iberico ham, citrus olive oil

炒蛋配巴马臣奶酪片和扒白芦笋，伊伯瑞克火腿和橄榄油

WHITE ASPARAGUS

dressed with traditional lemon hollandaise, anise cured norwegian salmon and caviar

白芦笋配荷兰汁，和腌三文鱼配鱼子酱

AUSTRALIAN SCALLOPS

dried abalone mushroom, fennel pollen and white asparagus

香煎扇贝配杏鲍菇，茴香头和白芦笋

SEA BASS CARPACCIO

white asparagus, confit of baby octopus, greek olive powder and green tomato

薄切鲈鱼片配白芦笋和小鱿鱼，橄榄碎和西红柿

SOUFFLÉ

twice cooked with roquefort, pear chutney and white asparagus tips

苏夫利配梨酱和白芦笋

夏宫：飘香客家菜

6月1日至30日

香浓可口，菜式丰富，色彩明艳都不足以诠释客家菜的美味精髓。这个六月，夏宫粤菜厨师长陈坚将为您隆重推介经典菜肴如"姬松茸鹅掌焖海参"和"客家卤肉"，厨师的精湛厨艺将带给您超凡用餐体验。

预订请致电6505 2266分机34.

河源功夫汤

Double boiled meat and mushroom soup

客家卤肉

Braised pork meat "Hakka salty"

客家咸鸡

"Hakka" salty chicken

客家开锅双丸

Double boiled pork meat ball "Hakka salty"

土鸡肉排焖鲜鲍鱼

Braised fresh abalone with chicken and steak

豆酱蒸野生小桂鱼

Steamed wildness mandarin fish with bean paste

客家煎酿豆腐

Braised bean curd with minced pork

河源焖猪手

Braised pig's trotter "Heyuan style"

姬松茸鹅掌焖海参

Braised goose web and minced sea cucumber with matsutake

惠州梅菜蒸肉饼

Steamed bake meat with preserved vegetable

大埔腐竹浸扇贝

Boiled dried bean curd scallop in superior broth

客家生炒菜心

Stir-fry cabbage heart

阿丽雅酒吧：葡萄酒俱乐部

6月16日和30日 下午2点至4点

阿丽雅侍酒师孙冠卿和酒店侍酒师胡耀华将带领您踏上精彩葡萄酒之旅，探索葡萄在不同土壤，气候，酿造技术及酿酒师技艺下呈现的不同口感。

绝佳之选，顶级佳酿及特别优惠，尽在阿丽雅葡萄酒俱乐部。

预订请致电6505 2266分机36.

咖啡苑：海鲜盛宴

6月11日至24日

来咖啡苑尊享京城最难以抗拒自助餐，精选鲜嫩多汁，世界享誉的时令海鲜。 海鲜自助餐缤纷呈现木瓜海鲜沙拉，清蒸海鲈鱼及香辣三文鱼等佳肴。

自助午餐每位人民币258元，附加15%服务费（不包括周日早午餐）

自助晚餐每位人民币298元，附加15%服务费（不包括周五海鲜之夜）

预订请致电6505 2266分机35.

大堂酒廊：珠光宝气下午茶

6月1日至30日

置身于中国皇族气派壁画之中，温馨古典音乐在舒适大堂弥漫，大堂酒廊尽献珠光宝气主题下午茶，包括美味三明治、诱人西点和迷你松饼，特色甜品如巧克力脸谱蛋糕和鲜莓马卡龙挞。

大堂酒廊下午茶每套人民币298元（附加15%服务费），包括任选下午茶菜单两杯茗茶或咖啡。另有香槟下午茶供您选择。

预定请致电6505 2266 转37.