露喜龙进入中国 品法国葡萄酒产区Grand Cru液体黄金

2011年05月26日 11:58
来源：凤凰网时尚

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亚洲人最爱的“液体黄金”天然甜葡萄酒的最大产地

甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。而天然甜葡萄酒的酿制方法非常特殊，用天然中性酒精发酵时，酿酒师选择最佳时间加入少量中性酒，在这些葡萄酒中，甜味都是天然的，是葡萄自身中的天然糖分，之后经过发酵和培养，达到酿制含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实。复杂的酿制工艺使天然甜葡萄酒保存了全天然的糖份，并且没有任何添加剂，因此也被称为纯天然的“液体黄金”。露喜龙正是法国的“液体黄金”之乡。这里是法国天然甜葡萄酒的最大产区，在国际上都占有重要的一席之地。  

里韦萨特经典甜酒(Rivesaltes)、蜜思嘉甜白葡萄酒(Muscat de Rivesaltes)、班努沉香甜酒(Banyuls)、莫里香蜜（Maury）和皇家琥珀（Rivesaltes Ambres）是当地天然甜葡萄酒的明星品牌。其中里韦萨特经典甜酒果香和蜂蜜味道并存，5年后饮用最佳，上等里韦萨特经典甜酒可以保存到20年；在蜜思嘉甜白葡萄酒中您可以感受到桃子、柠檬、芒果、薄荷等多种水果的味道。而班努沉香甜酒以其小产量而出名，香料、咖啡、 烟叶等烘烤味融于齿间。  

亚洲人很适合天然甜葡萄酒这种口感圆润香甜、果味浓郁的酒型。同时，露喜龙的天然甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻，糖分天然，实属不可错过的佳酿。实际上真正懂得酒的人，一定会在喝干类酒品之前来一杯葡萄甜酒，它能在餐前温和地打开您的味觉，在餐后为您收尾。                  

中国的葡萄酒爱好者有幸在近期品味到露喜龙一系列优质葡萄酒

  中国的葡萄酒爱好者有幸在近期品味到露喜龙一系列优质葡萄酒，并且露喜龙葡萄酒会在今年上海中国国际食品饮料展览会（SIAL）和北京Top WINE China 葡萄酒博览会上亮相中国。