这个赤手空拳打破波尔多规则的外乡穷小子,用照顾玫瑰的方式精心呵护毫无名气的葡萄园,终于成就了一段白手起家的酒界传奇

没有酿酒世家的传统,没有经过系统的酿酒培训,当过兵、做过DJ和银行职员,一度靠政府资助住房的Jean-Luc Thunevin得来酿酒技艺全靠自学。当初还是为了自己喝酒方便,1990年前后Thunevin在Saint-Emilion用全部资本的80%买下一块毫不起眼的葡萄园,他暗下决心,立志酿出波尔多最好的葡萄酒。Thunevin的雄心壮志遭到了小镇上一些酿酒世家的讥笑,说他的葡萄园风土条件不好,想酿出好酒简直是做白日梦。

连Thunevin自己也没有想到的是,一年后,这款用夫人的姓命名的Château Valandraud就让他和酒庄一夜成名,使整个欧洲葡萄酒界对他刮目相看。这款酒由Merlot、Cabernet Franc和Malbec混酿而成,产量很少,从1500瓶到10000瓶不等。量少质高,在人们的争相拥有下,Château Valandraud的价格一路飙升,1991年份刚开始的定价不过22欧元一瓶,而在1996年9月伦敦苏富比拍卖会上则拍出了每瓶1000美元的高价,随后的1992和1993年也是如此,甚至连Saint-Emilion最著名的Cheval Blanc和Ausone的价格也难与其抗衡。

时至今日,Thunevin的旗舰酒庄Château Valandraud已经是St-Emilion价格最高的酒,也是波尔多最贵的10种酒之一。

有人说Château Valandraud的成名很大程度上得益于Robert Parker,您怎么看?

其实不尽然,Parker当初对前三个年份(91、92和93)的评分并不高,分别只有83、88和89分。然而几年之后,当帕克重评93年份酒的时候,Château Valandraud获得了整个波尔多地区的最高分!

能解释一下什么是“车库葡萄酒”(Garage Wine)吗?

这个名字来源于最初,因为酒庄的第一个年份1991是我和亲友邻居一道在自家的车库里酿出来的,当时还没有城堡呢。后来,人们就开始把我的酒叫做“车库葡萄酒”,Garage的法文原义是“车库，言下之意贫穷、简陋”,我给它重新定义为白手起家、创新,任何人只要有能力就能成功,这个可能更像美国精神,为想从事葡萄酒事业的人带来更多的希望。

最近推出的新酒款Bad Boy取名的由来?有什么特点?

我曾经被Robert Parker称作Bad Boy,我想是因为他觉得我不墨守成规,酿酒风格突破传统,我索性就酿一款有自己个性的酒吧,名字就叫Bad Boy。他是100%的Merlot,葡萄来自三个葡萄园,我觉得非常适合女士买来送给男人,明年我们还会再推出一款Bad Girl,女士们花了钱,现在该轮到男人们了。

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