我对酒展本身的兴趣不大，基本上，酒展是个交换名片和握手寒暄的地方，尤其像波尔多的Vinexpo这种巨型展会。唯一让人觉得心动、值得倒两次时差的是那一连五天的老酒宴。

说回喝酒吃饭的重点，波尔多人向来懂得怎么收服来宾的胃(虽然第一晚拉菲让人颇失望)。不过之后的几天，波尔多的大腕作风就恢复了水准。星期二晚上圣爱美侬一级酒庄协会(Groupement de premiers grands crus classés de Saint-Emilion)，和最后一天的超级晚宴La Fleur 就把两位米其林三星主厨们请来作菜，从酒窖里捧出来的老酒，待遇非常之 头等舱 ，这也是为甚么Vinexpo 的魅力让人难抵抗，而且在波尔多老家举办的值得人为它飞上一万公里。

1200位宾客拿着请帖，个个亮眼晚装在伊参堡(Château d’Issan)的石子花园喝高雅的开胃酒，蜂拥而至的摄影师看到谁都拍，因为能来的都不是小人物。隔壁桌围着的人特别多，原来是苏菲玛索和她新任的男友也来捧场。音乐响起，城堡打上梦幻的灯光，一瓶瓶波尔多顶级佳酿入场，一道道精致料理上桌，末了还气派地放了烟火，重金打造的 艳会 让人不得不佩服波尔多，这些名庄懂得震撼人心，让人花大钱买酒时还得用抢的。坐在伊更堡这一桌，我身边的白马堡和伊更堡负责人Pierre Lurton和达梭集团总裁(也是白马堡的股东)Laurent Dassault两位酒明星讲了一整晚的笑话，我右手的Laurent说感谢我左边的Pierre成功经营，白马在十年里价钱飙了十倍……

今年的六月，一整个星期的Vinexpo，天空没有一朵云。

我在白马堡连续住了四五天，虽然离会场有点远，但河右岸的风景好，不像一片平凡无趣的梅多克(Médoc)，而且我喜欢圣爱美侬 (Saint-Emilion)，第一个被世界文化组织纳入文化遗产的葡萄酒村。有天中午，草坪上降落了一台直升机，宁静的葡萄园霎时沸腾起来，下来几位大肚子的VIP。事实上，白马堡天天有上百位宾客来午餐，数不清的名人在树下野餐，平时一瓶难求的Cheval Blanc源源不断地倒在杯子里。

我数不清喝了多少的Krug、d’Yquem或Cheval Blanc，躺在床上就能看见的特级葡萄园从圣爱美侬 一路绵延到波美侯 (Pomerol)，还可以看到老瑟当堡 (Vieux Château Certan) 的尖塔和庄主的书房。 老瑟当堡虽然就在对面，却是另一个世界。在圣爱美侬与波美侯之间隔着一条窄窄的小路，而且是一条田间的泥巴路。 庄主 Alexandre Thienpont 同时也管理着乐邦(Le Pin)的葡萄园(和他的亲戚合有Le Pin)。他开着小车越区来到白马堡(据Château Figeac的老庄主说白马堡原本是他们城堡里的农舍)。一大早天还有点凉，经过石头堡(Pétrus)的门口，已经有些人等候参观，几天前刚和庄主Christian Moueix在安捷绿斯堡(Château Angélus)共进晚餐时闲聊，旁边站着他的中国太太。Alexendre像个专业导游，左指右指，告诉我哪家的地是真的好，那家会做生意。几分钟以后，那棵松树到了，乐邦酒庄(Le Pin，这个法文字正是松树 )的葡萄园围在一栋极不起眼的小房子四周，两公顷大(其中还有一块让他给拔了，休耕疗养当中)，小房子的一楼就是酿酒的地方。Alexandre开了门灭了警报器，几十个橡木桶在那儿，左手是前年的、右手是去年的收成。 每年能来参观的人次只有十几回… ，他一边从桶里拿酒出来，一边说。没品完的酒被他倒回了桶里，跟勃艮地(Bourgogne)一样，在乐邦，不能像其它几十公顷的大酒庄那样浪费。

回到了优雅的白马堡，一堆人在我的房间前留影，窗开着，帘布荡着，背后的风送来一阵阵的初夏的草香，隐约中有着我熟悉的两种语言，和笑声……

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