清明问茶:到中国最美乡村婺源寻找一缕幽幽沁香
婺源有红、绿、黑、白“四色”特产,久负盛名。红是指荷包红鲤鱼,具有形如荷包色鲜肉嫩的特点,是国宴珍品;绿就是婺源绿茶了,婺源绿茶以其“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的独特品质中外驰名;黑是指中国四大名砚之一的歙砚,因徽州古称歙州,婺源所产砚台便以歙命名;白则是指当地出产的色白、汁多、肉嫩、皮薄的江湾雪梨。
小贴士:江西婺源县深山村庄长溪村,是一个大山中的村落,产制的明前绿茶,枝叶鲜美,轻尝啜口,幽幽兰花之香漾然胸中,心中烦杂之念全然化去。因为山高雾多,不但茶味清香怡人,且喝后回味甘甜。茶出于海拔800米以上高山之嫩叶,在云滋雾养中生长。春来发新枝时,登岩采摘,采摘一芽二叶,小锅香柴精心烘焙制作。500克特级精致婺源明前仙枝,需要7万多个嫩芽,山中茶叶常年与山中野生兰花相伴相生,茶叶闻之隐有兰花花香,是婺源绿茶中的上品。长溪村中的茶叶全部生长在云雾笼绕的大山中,从不施农药,没有任何污染,全程手工制作,更是茶叶中的上品珍品,正是人们所理想的绿色有机茶。有意到最国最美乡村、中国十大绿茶之乡之一婺源县的大山中茶园中采摘鲜茶,体验茶农生产生活,做一回茶农又能喝上当地茶农手工制作高山绿茶的朋友,您可以通过和长溪村村长戴向阳联系,他的电话是13755377598。
(作者:MOD)
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