过去十年中马尔堡足以宣称他们拥有全球发展最快的葡萄酒生产。2008年马尔堡的葡萄酒产量比1999年提高了近6倍。这种增长很大程度上源于全球消费者对一种酒的垂青——长相思(Sauvignon Blanc)。

产区重点

马尔堡位于新西兰南岛的东北角，地质学角度来说它非常年轻——不到14000年的历史。土壤类型丰富，从贫瘠到较肥沃都有，常以大大小小的砾石为主要特征，尤以怀劳河谷(Wairau Valley)北岸最为显著。

降雨量约为300-400毫米，主要降在冬季，使葡萄成熟期得以有稳定的干燥天气。最温暖时期的平均气温在18°C左右，但日夜温差非常大。凉爽的夜晚让葡萄保有更多的香气。许多酒庄表示砾石块反射和保有的热量集中在地面附近,能促进葡萄的成熟。也有一种说法,称由于臭氧层薄、紫外线高的状况下也能增强葡萄的香气。

主要葡萄品种

马尔堡长相思是最主要的产品。强烈的甜美果味引出两种风味的有趣对比：热带水果特别是百香果的香味，以及青椒、醋栗和西红柿叶的植物味，在长相思的世界中非常独特。现在对很多人来说新西兰葡萄酒等于马尔堡长相思。

长相思无疑是马尔堡最大的财富。它令马尔堡成功地在世界葡萄酒版图上占有一席之地，并占酒区总产量的74%。但长相思在给马尔堡带来辉煌的同时也掩盖了其他有潜力葡萄的光芒。

黑皮诺(Pinot Noir)是马尔堡排名第二的葡萄，但离长相思还有一段距离。它不仅是该产区，也是新西兰全国的明日之星。葡萄种植者们花了好些时间才认识到，黑皮诺的热门地是在怀劳河谷南部的威瑟山(Wither Hills)脚下和更凉爽的阿沃特雷谷(Awatere Valley)。黑皮诺将逐渐从容易种植的平原转移到山坡上，在那儿它们可以获得更多的光照和更好的排水(与勃艮第金丘的状况相同)。

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