电梯门一打开，就像回到了家。眼前满墙的各类盘子和英式茶壶令食客以为自己来到了一个欧洲人的家里，再往里走，还有客厅、阳台、厨房。在这间欧洲人的房子里吃着杭州菜，真有时空错乱之感，忍不住感叹：也只有现代人才做得到。

浙里的布局跟一般餐厅很不相同，隔间特别多，也不规整，甚至还有不少房间是无法接收到直射光线的。七拐八拐，不熟还真会有点小迷路。另一方面，餐厅位于大厦中，不少承重墙是不允许被拆除的，也就是说设计师不得不在这多间小房间的关联度上做文章。在这些外部条件的限制下，餐厅的主题倒反而明确起来，既然已经无法做成一个“像样的餐厅”，那就索性做成一个“家”吧。

浑然天成的“家”主题

记得外滩茂悦非常时髦餐厅的设计主题也是一个“家”，书房、厨房、客厅等每个空间在整个亮堂的整体空间里错落有致，但他们是有意为之，不像浙里，浙里是真正浑然天成的结果。

浙里位于巨富大厦的两楼，从底楼坐电梯上去，门一打开，眼前就是一个客堂间，感觉就像回到了家。玄关处还有复古的桌子、茶几和台灯，背后又用玻璃隔出空间来，看着真像回到了上个世纪的20、30年代。左手边有两面摆满各式家庭用具，盘子、水壶、储存罐，而且并不简单的都是西式，也有中式的，和中西合璧的。照着这墙壁的灯也是复古壁灯，很像过去大户人家里走廊里的灯。看着这些，就更确定是到了家，只是不知这个家是个什么风格。

再往里走，是客厅，正中有个过去人家用的五斗橱，上面有着烧了许久的烛台，烛油流满了台面，是西方古装片里才有的画面。周围是漂亮的布艺沙发和油画、小雕塑，看得出这家人还很喜欢艺术。那雕塑是许多胖胖的女人体，做着各种舞蹈动作，好像在歌颂什么愉快的事，充满喜感。

这个房间的左手边看起来就像个封起来的露台了，因为这里的地砖与房间里的细木纹地板不同，这暗示着我来到了露台。除了正中的几张大桌之外，靠着窗口的小桌之间相互间隔着，私密性很好。这么幽静的几张桌子，一定是情侣的最爱了。

客厅另一头是典型的欧洲人厨房，长桌，吊灯，壁炉，一边密密麻麻的橱柜，还有伪装而成的藏酒柜，以及顶上的拱形支撑结构。这是一个细节处很精彩的厨房，最有趣的是这里还摆放着不同造型的古董椅子，食客大可挑个自己喜欢的来坐坐。

不计工本 繁复之美

浙里的设计有种繁复之美，很像堆叠而成的油画，每一笔都重重地抹在另一笔之上，但又往一个方向使力，所以不觉得杂乱无章。

在浙里的老板租下这里之前，此地也是个餐厅。为了表现“家”的感觉，设计师郭蔚建议把旧餐厅使用过的细木条地板保留，这种细窄的木地板现在很难找到——当然，为了焕然一新，需要用手工将它们一一拆起，送到厂里整修，然后再重新铺回来。想了半天，老板孙惟还是答应了。这个不惜工本的细节令浙里“家”的感觉异常逼真。

每个房间里都能看到主人细心收藏而来的摆设，有些是画，有些是雕塑、木偶，还有盆栽、台灯等，种类很多，造型也没有固定，但总体风格较为统一，包括家具桌椅在内，走的都是经典路线。据说，这些摆设有些是老板和设计师的私人珍藏，其余的都是花了一周时间淘来的，花了心思。

力推传统杭州菜

浙里的菜单也经过精心设计，很像过去小孩子用的田字格本，很有趣味。浙里可以吃到传统的杭州菜，比如富贵火方，是用餐厅自家腌制的火腿做的，还比如虾爆鳝、醉毛蟹、雪菜蒸牛肉等。这些菜制作麻烦，许多餐厅渐渐不愿再做，但在浙里还能吃到。老板孙惟在2010年的计划是在浙里推出更多此类传统杭州菜。

延续“家”的主题，浙里的菜品装盘都趋向于简洁，看来干干净净，就像家里的出品。在繁华喧闹的上海，看起来，浙里就是一个可以经常去去、能让你安静吃点好饭菜的那种餐厅了。

浙里

地址：上海市静安区巨鹿路768号巨富大厦2楼

电话：021-62477677

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。