让挑食孩子爱吃菜的烹饪绝招

什锦蔬果沙拉

【原料】紫甘蓝叶5片，生菜叶5片，苹果1个，核桃10颗，鸡蛋1个，柠檬汁少许

【做法】

1. 先煮鸡蛋。等待鸡蛋熟的时候，我们来处理其它的材料。

紫甘蓝和生菜冲洗2遍后，用凉开水过一遍，沥干，切丝。

用少许盐在苹果表面搓一搓，再冲洗干净，切小条。

2. 将紫甘蓝丝，生菜丝，苹果条，滴上适量柠檬汁，拌均匀，再洒上核桃仁碎，即可。

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