远远地，圆顶建筑群若隐若现，再往前，便能望见这座古典城堡式的主体——京津新城凯悦酒店。

和坐落在城市中心的酒店比起来，京津新城凯悦酒店完全不担心占地面积的局促，也不用费力向“上”发展以求更多空间。光看门前大的喷水广场和巨型廊柱就能知道，这次凯悦在北方走的是大气路线，欧洲古典城堡的非凡气势彰显出了童话中的皇宫范儿。

法国设计师Jean Philippe Heitz主理的酒店设计结合了整个新城区的规划和中国北方地区固有的人文气质，加之来源于南非约翰内斯堡著名旅游胜地太阳城的灵感，恢宏城堡般的酒店建筑就此诞生。

入住京津新城凯悦，水疗中心“The Balneum道”不能错过，它由美国设计团队Heits Parksons Sadek担纲设计。色调上偏重柔和宁静，线条简洁大方。接待区和休憩区多用玻璃隔断和垂帘白纱，强化了水疗中心净化身心的静谧之感。

从酒店会议中心第一层沿旋转楼梯而下，藏匿于热带雨林花园中的入口能通向酒店中餐厅——8号紫园。青砖石路面、石桌台、石凳还有几何形状的瓦片墙，这些传统材料凸现了中式空间的次序感。餐厅主打粤菜，传统名贵菜品和精选的北方菜式也不容错过。鸽蛋酿鹅肝，一道简单的餐前开胃菜便体现出厨师的巧心思。厨师选用上好而等大的鸽子蛋，剔去蛋黄，将上等的鹅肝小心填入。轻抿一口鹅肝后，再咬一小口晶莹如雪的鸽子蛋肉，滑爽又弹牙的口感裹上鹅肝的浓郁，鲜与香不多不少，恰到好处，尽显厨师深厚的功力。

若是有心，仔细将这座酒店走上一遭，你会发现尊贵的王室气息下总有些细腻的情感蕴藏在内，无论是墙上神秘的雕刻花纹也好，还是鹅肝换蛋黄的微妙转变，值得玩味。

京津新城凯悦酒店

地址：天津市宝坻区周良庄珠江大道8号

电话：022-59211234

客房数：793间

餐饮设施：碧泉茶园、水晶厨房和8号紫园

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