白天鹅宾馆在端午节之际精心送上各式口味上乘的粽子。

白天鹅端午粽选料上乘、精细，就连它所用的粽叶也不同于一般的粽叶，而一定要用肇庆本地的特产冬叶包裹。冬叶属凉性阴生植物，叶面特别肥大，含有丰富的叶绿素。冬叶性寒，有清热解毒、降火的功效和色绿、叶香、 柔韧、保鲜、防腐的特点，比苇叶、竹叶更胜一筹。几个小时的蒸煮后，里面的糯米完全吸收粽叶的颜色和香味，口感极佳。

食品名称：瑶柱裹蒸粽

配料：优质糯米、绿豆、五花肉、瑶柱、干虾、湘莲子。

特色：个头硕大，物超所值。在香糯的米粒中，酥烂的绿豆和绵软的湘莲入口即化，同时还散发出诱人的香醇猪肉香味和一缕缕瑶柱的浓郁海鲜香味，乃粽中珍品。

食品名称：黑米裹蒸粽

配料：优质黑糯米、绿豆、五花肉、湘莲子。

特色：被誉为“米中之王”和“黑珍珠”的黑糯米是保健养生圣品， 蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都甚高，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。与绿豆和湘莲一起食用更是相辅相成、相得益彰。

食品名称：莲蓉枧水粽

配料：优质糯米、纯枧水、精选莲蓉。

特色：个头小巧别致，洒入白砂糖食之，清爽香甜，不腻不滞，让人唇齿留香、回味无穷，其粽叶和莲子的清香直透肺腑，让人神清气爽。

食品名称：豆沙枧水粽

配料：优质糯米、纯枧水、精选豆沙。

特色：个头小巧别致，糯米、粽叶和红豆三重香味相混，粘上绵白的砂糖，轻咬一口，舌下津液流淌，香糯中尽得粽子最本真的原味。

食品名称：传统裹蒸粽

配料：优质糯米、绿豆、五花肉、湘莲子。

特色：体型大，抵食。酥烂的绿豆和绵软的湘莲中夹杂着香味浓郁的五花肉，肉中的汁液丝丝渗入粽中，令粽子滋润而不粘牙，一口下去香糯醇厚、酣畅淋漓。

食品名称：黑糯米竹筒粽

配料：优质糯米、绿豆、猪肉。

特色：肇庆特有的冬叶清热解毒、降火，再辅之以青翠欲滴的竹筒，两者特有的香气充分渗入粽中，令食粽非但不会有饱滞之感，还觉口中清爽，满嘴流津，胃口大开。

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