2.蒟蒻：

2.蒟蒻

蒟蒻富含葡甘露聚醣，完全不含脂肪且几乎零热量，是减肥绝佳的替代品。丰富的水溶性纤维能促进肠胃蠕动，避免便秘，帮助体内废物及有害细菌之排除，减少有害菌与肠道接触的机会，可预防大肠癌。

3.无糖豆浆：

3.无糖豆浆

无糖豆浆属于高营养食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、钠、钾、大豆异黄酮、寡糖，其中蛋白质的含量、质量都不亚于牛奶。豆浆为低GI(升糖指数)食物，可延缓血糖上升速度且研究发现豆浆可降低血脂肪，预防心血管疾病的发生。

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