夏季清凉美食 专为宅一族假期准备
粽叶鸡翅
鸡翅吸收了粽叶的清香,鸡翅中的油脂也浸透到粽叶中,鸡翅少了些油腻感,多了些粽叶的清香。
原料:鸡翅中10个 烤肉酱 白糖 盐 淀粉 粽叶10片
做法:
1、粽叶提前用水浸泡,洗净。
2、鸡翅中洗净,用烤肉酱2勺、白糖、盐、淀粉适量,裹匀,入冰箱腌制2小时以上。
3、把一片粽叶,剪成两半,两片搭成丁字形。
4、用竖放的那片粽叶,上下把腌好的鸡翅包上。
5、再用横放的粽叶,从左至右把鸡翅包起来。
6、把所有包好的鸡翅,放蒸锅里,大火蒸40分钟。关火,再闷10分钟,去掉粽叶,装盘即可。
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作者:佚名
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